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昼の点数：5.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.0
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| 酒・ドリンク- ］
鳥取牛骨ラーメン紀行①『中華そば専門店 べんけい』牛骨ラーメン醤油６５０円
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2016/05/08 更新
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お越しいただきありがとうございます
せっかく鳥取県中部まで来たので、Ｂ級グルメを堪能して帰りま～す
「鳥取牛骨ラーメン」
全国的にも珍しい牛骨スープを使ったラーメンで、鳥取県中部に点在しています。
牛の骨からとったスープだがその香ばしい牛香と、上質なテールスープを彷彿させるスッキリしたあと味
私も今まで「香味徳」と「いのよし」にお邪魔しました
倉吉駅周辺にも歩いて行けるお店がいくつか・・・
一番近いのはココ倉吉駅南口を出て、右手に１分行くとお店があります。
『中華そば専門店 べんけい』
実は２０１４年の開店当初はなかった牛骨ラーメン。
今や看板メニューです
牛骨ラーメン醤油 ６５０円。
スープ一口すすった途端、口の中に牛骨の香りとコクと風味と・・・全部広がります
黒胡椒もかかっていて、時々アクセントになっていて面白かった。
ポイントはタマネギとゆずかも～
トッピングにタマネギは珍しく、スープに浸ることで甘くなりました。
で、最後にゆずの皮が入っているのに気づきました。どおりで爽やかな風味がすると思ったぁ
これで６５０円はコスパ高し