kaz:nさんが投稿した丹甫(兵庫/山陽明石)の口コミ詳細

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kaz:n (50代前半・男性・兵庫県) 認証済

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丹甫山陽明石、明石、西新町/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.4
  • 昼の点数:5.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 3.4
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.4
1回目

2010/06 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気3.4
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.4
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

一番好きなおすし屋さんです。

身内で外食する時に伺うことが多いおすし屋さんです。
カウンターが10席前後、BOX席が3つ、個室が2部屋と、
明石のおすし屋さんでは広いお店になるのではないでしょうか。

近辺のおすし屋さんの全体的な印象ですが、前もんのネタはすばらしいものが多く、
素材は完璧に近いのですが、「鮨」という料理としておいしいかと聞かれれば、
答えに窮するお店が多いと思います。こちらも例外ではありません。
しかし、アナゴの箱鮨と、前もんの白身魚の握り類は格別です。

このお店も素材の良さをストレートに出す握りと刺身ですが、
私はシャリの酢加減と甘みの加減がちょうど良い感じで何かある度に伺っています。

明石では、支払いはそれなりな感じの金額になりますので、伺える頻度はさほど高くありませんが、
一番のお気に入りのおすし屋さんです。

2011/02/14 更新

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