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rosanjin-Bのレストランガイド
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rosanjin-B (50代後半・男性・海外)
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1回
昼の点数：4.0
2008/01 訪問
県北地域一番の絶品ケーキ屋さん！
昔、ロンドンで修行していたときは、メリッサというチョコ掛けのケーキが、鉄の女サッチャー元英国首相の大好物だったとか。その実績と名に恥じない、栃木県北部の間違いなくナンバー１のケーキ屋さんです。東京の有名店（イデミ・スギノや老舗和光他）と比較しても遜色のない、とても美味しいお店。ケーキは定番の物は完成度が高く、甘すぎずない大人の味で、酸味や素材の味がよくわかる珠玉のものばかりです。個人的には、ショコラ系やストロベリー系、柑橘系のものが好き。ラインナップが少ないのが、通い詰める人には少し物足りないですが、季節毎に出てくる新作が待ち遠しいのも、楽しみの一つでしょうか。シュークリームや、バレンタイン時期限定の生シャンパンチョコも美味しく、小物のココナッツクッキーもうまいし、ああ、どれもこれもおいしいです！！！もちろん、誕生日などイベント時にはホールのスペシャルケーキを作ってくれます。難しいお題を出して、パティシエの能力を試すような暴挙を試みるのが、密かな楽しみでした。（笑）（特注バターケーキ、バタークリームなのにしつこくなく、上品でセンス良く絶品でした。 フルーツ満載のケーキも、フルーツだけに頼ることなく、生地にも工夫が施され、おいしかったです。）ここのパティシエは、普段お店では披露していないですが、相当キャパシティが広くて深いと思います。時間を十分に取れば、期待以上のものを出してくれますよ。ただ一つだけ、パティシエ自体は少し高齢で、息子さんがお店を手伝っています。そのため、息子さんの代になって、どのくらい味が変わるかが、ちょっと心配です。なにはともあれ、ぜひ一度は買ってみるべきお店だと思います。（訪問回数 １０回以上）
2010/12/19 更新
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昔、ロンドンで修行していたときは、メリッサというチョコ掛けのケーキが、
鉄の女サッチャー元英国首相の大好物だったとか。
その実績と名に恥じない、栃木県北部の間違いなくナンバー１のケーキ屋さんです。
東京の有名店（イデミ・スギノや老舗和光他）と比較しても遜色のない、とても美味しいお店。
ケーキは定番の物は完成度が高く、甘すぎずない大人の味で、酸味や素材の味がよくわかる珠玉のものばかりです。
個人的には、ショコラ系やストロベリー系、柑橘系のものが好き。
ラインナップが少ないのが、通い詰める人には少し物足りないですが、
季節毎に出てくる新作が待ち遠しいのも、楽しみの一つでしょうか。
シュークリームや、バレンタイン時期限定の生シャンパンチョコも美味しく、
小物のココナッツクッキーもうまいし、ああ、どれもこれもおいしいです！！！
もちろん、誕生日などイベント時にはホールのスペシャルケーキを作ってくれます。
難しいお題を出して、パティシエの能力を試すような暴挙を試みるのが、密かな楽しみでした。（笑）
（特注バターケーキ、バタークリームなのにしつこくなく、上品でセンス良く絶品でした。
フルーツ満載のケーキも、フルーツだけに頼ることなく、生地にも工夫が施され、おいしかったです。）
ここのパティシエは、普段お店では披露していないですが、相当キャパシティが広くて深いと思います。
時間を十分に取れば、期待以上のものを出してくれますよ。
ただ一つだけ、パティシエ自体は少し高齢で、息子さんがお店を手伝っています。
そのため、息子さんの代になって、どのくらい味が変わるかが、ちょっと心配です。
なにはともあれ、ぜひ一度は買ってみるべきお店だと思います。
（訪問回数 １０回以上）