『持ち歩き用の、食べ過ぎオリジナル調味料』食べ過ぎ太り過ぎさんの日記 [食べログ]

日記詳細

食べ過ぎオリジナル携帯用調味料
麻婆豆腐用６点セット、もうすぐ７点に。
使用前　醤油あんかけ味
使用後　四川麻婆豆腐に変身
業務用麻辣醤　（１ｋｇ入り）

食べ過ぎオリジナル携帯用調味料

以下の調味料を、独自の配合比率で作成。

　　豆鼓醤

　　甜麺醤
　　
　　四川豆板醤

　　潮州辣椒油

　　オイスター

　　○○○＝麻辣醤（業務用１ｋｇ）

　　ＸＯ醤

以上７種類

麻辣醤は、優秀な調味料である。

名前の通り、麻と辣の合体品。
どうして町中華が、これを使わないか不思議である。

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