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グルメ会の仲間が半年前くらいに奇跡的に取ってくれました！
3人でさんざん悩みましたが選べないのでコースにしました。これは正解でした。
追加でお肉を一品しましたが、コースでボリュームは十分過ぎます。
ガッツリビストロ料理
すべてに主張があり、本能が喜ぶ美味しさ、
デザートまで大満足でした。
そしてリーズナブルすぎる。
前菜
とうもろこしムースカニウニ 焼きもろこしジュレ
フォアグラポワレ トリュフソース
パン(ご近所さん？)
イトヨリ ブイヤベース
仏産仔羊背肉
追加 和牛ほほ肉赤ワイン煮込み
デセール シャインマスカットのブリュレ
ドリンクは
グラスワイン白
ボトルワイン2本(ブルピノとヌフパフ
ワインも美味いしリーズナブル
また来たい
でも予約取れない…
次の予約は1年後…泣
あわよくばと、月初10時から電話かけまくりましたがぜんぜんダメでした。
しかし個人的な意見ですが、
これだけのクオリティで、
料理長みずからオーダーとり、
2部性でコースやりながらアラカルトもこなし、
是罪のタイミングでお料理を提供していくキッチンはすごいです。統制もとれてチームワークも良くないと出来ない技ですね。
マダムも愛嬌一番、人柄がよく素晴らしい。
程よく緊張感が解れ癒されます。
予約が取りずらいお店はいろいろありますが、
なかなかシステマチックになりがち、
日々の多忙さにより、人の温かみなんかも薄れます、
名声や評判ばかりで、何かなー？ってお店もありますが、、、
ここはなんか違いました。
とってもいい感じです。
お店があえて門仲なのも、
この雰囲気にマッチしてます。
ご馳走様でした。
美味しかったです。