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昼の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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丁寧な仕事。
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2016/11/23 更新
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知人からお誘いがあり、銀座で寿司ランチ。最寄駅は新橋だけど、とにかく銀座なのだ。
ランチのうち、3500円のコースをチョイス。カウンターに座り、落ち着いた店内でしばし忙しい日常を忘れる。魚卵苦手星人なので、最初に苦手食材を聴いていただける配慮も嬉しい。
少し時間が経ったので、正確には思い出せないが、中トロもイカもネタの切り方、ちょっとした手間が美味しさに結びついているのを感じる。極め付けはアナゴ。気をつけないと崩れてしまうセンシィティブ。
そしてそして。一通り食べ終わると、魅惑のおいなりさん食べ放題タイム。わさび、ゴマ、あとショウガだったか？最後は曖昧だが三種のいなりが好きなだけ食べられる。まあ好きなだけといってもお腹には限界があるけれど。
ということで、お腹も心も大満足。問題があるとすれば、昼からの仕事に身が入らないということくらいか。