2回
2018/08 訪問
確かな蕎麦の味香り
2018/08/13 更新
2017/12 訪問
なんだかホッとするお店
蕎麦デーにしようとあちこち行くも売り切れオンパレードで落ち込んでいた。最後に狙いをつけたのがこちら。満を持し過ぎて開店一時間前に着いてしまったので近くの立ち飲みで時間を潰して10分ちょい前に到着。先客はいなかったが店の前の椅子に座っているとすぐに二人連れが来た。待つことしばし。開店時間より少し前に入れてもらえた。寒かったのでこういう細かな心遣いが嬉しい。
注文したのは、店の前に書いてあったお薦めっぽいアナゴ天せいろと、蕎麦味噌、日本酒一合。鴨の燻製も頼もうと思ったが、お通しで二切れつくと聞いてキャンセルした。なんだかお得。
まず出て来たのは鴨の燻製。こちらは…驚きとかはなく普通にパクパク。続いて蕎麦味噌も、当たり前だがそんなにびっくりするわけもない。それにしてもお酒をちびちび飲み、味噌を舐めながら蕎麦を待つ時間って素敵やわあ。
そしてついに出てきた穴子天せいろ。天ぷら多っ！そら2400円ちょっとしますわね。ナスやカボチャなど野菜もあり食べ応え充分。メーンの穴子もサクサクふっくらで美味しい。まあ何より蕎麦が美味い。細切りで香りしっかり。ツルッと行けるが噛み締めるとじんわり蕎麦の味が滲み出る感じで大満足です。蕎麦湯は個人的にもうちょいとろみが欲しいけど、それは好き好きだから仕方ない。店の雰囲気もまちのお蕎麦屋さん感があっていい。惜しむらくは家からかなり遠いことか…。
2018/06/18 更新
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いつも蕎麦を食べているが、定期的にどうしても美味しい蕎麦が食べたくなる。そんな時は間違いないお店につい足が向く。ここもその一つだ。とかいって2回しか行ってないのに偉そうなことで…。
前回は初来店なので様子見の感もあったが、2回目は美味しいことは分かってるとばかりにモツ煮、蕎麦がきのさつま揚げ風、2種盛りをどどんと注文した。
モツ煮はまあ…普通。思ったより量多し。蕎麦がきは大変香ばしい。何もつけなくてもいける。そしてビールが進む。ハートランドはクセがないから料理の邪魔しなくていい。
そして2種盛り。普通のせいろ、心無しか先日より太めに切られてる気がする。そば粉のコンデションもあるのかな？いずれにしても十分な蕎麦の味香りが引き出されている。そして田舎。正直色を見た時はやや不安を感じたが、殻の嫌な匂いはせず、これまた満足。
土地柄もあるのか、この日も満席とはいかない客入りで、なぜこんなに美味しい店が…という印象。ただ夫婦２人で切り盛りされてるので(多分)、これより増えると大変なのかな。末永く続いて欲しいお店です。