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夜の点数：3.8
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料理・味 3.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
何食べても美味しい
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2025/10/11 更新
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高知旅行初日にお邪魔した。妻の知り合いに紹介してもらったお店。なんでも高知市は口コミなどが高評価でも観光客向けであまりな店も少なくないらしい。我々も全然地縁がないので大変ありがたいし、たぶんこのお店は自力で探せなかったと思う。
着座し、まず食べたお通しが秀逸だった。特にニラのぬた。これだけでビールひと瓶飲める。お煮しめ的なやつもいい味つけ。本日のおすすめにシンコ(カツオの子)とキンメがあったので、ありがたくお造りを注文した。もちろんカツオの塩タタキも。
シンコ(新子)は初めて食べる食感。ツルッとして弾力があり、もちろん臭みなど皆無。キンメはしっかり脂がのっていて、うまみも感じられる。こんなん塩タタキも美味しいに決まってるよね。
追加でメヒカリ、塩サバ、アスパラのフライとニンニクの天ぷらを食べる。締めにもうちょいお造りが食べたかったのでネイリ(カンパチの若魚)を。これまた歯ごたえと脂のりと旨みのバランスが良い。一心不乱に注文したが全てが当たりで、名店との出会いを喜びながら店を後にした。