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1回
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
2009/12 訪問
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
本格的な江戸前寿司
2010/12/24 更新
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市営バス市役所経由東仙台営業所行,鶴ヶ谷七丁目行などの停留所,宮町五丁目で下車すると目前である。駐車場は店の隣に5台分くらい。暖簾くぐると,左手にカウンター6〜7席,右手に小上がり2卓?
本場の江戸寿司を謳っているだけに,全体的に当然ながらシャリはかなり小ぶり。どのネタもかなり大振りでシャリは殆ど見えない。マグロは近海ものや北米産のものも使うが,季節によっては大間産の天然本マグロも味わうことが出来る。炙り大トロはこの店の看板メニューだろう。上品な油がまだ火の通っていない部分を滑るように流れる時に口にすると,その甘さと舌ざわりが至福に導いてくれる。アナゴも甘みのある独特のタレでふっくらした身を堪能出来る。他も食べてみればよく分かると思う。北海道利尻島の天然エゾバフンウニも見事な濃厚さである。
一応,特上,上,中,並といったメニューは用意されているが,ここでは親方にお任せか,自分で単品注文の方が良さそうである。
自分はあまり寿司屋にはいかないが,その大きな理由は,食べようとすると臭うこと。生臭いのには閉口してしまう。そういうことがこの店では一度もなかった。なお最終訪問日は1年前とあるが,配達はいつもしいて戴いている。毎度ごちそうさま。