-
生ハムと鶏，鴨，豚の三種類の田舎風お肉のパテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308242 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308242","content_type":"ReviewImage","content_id":7308242,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
自家製サーモンのマリネと有機野菜
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308243","content_type":"ReviewImage","content_id":7308243,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
チーズ三種，フランスパンに盛り合わせ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308244 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308244","content_type":"ReviewImage","content_id":7308244,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
生ハムとパテ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308245 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308245","content_type":"ReviewImage","content_id":7308245,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
サーモン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308246","content_type":"ReviewImage","content_id":7308246,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
チーズ美味しい!!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308258 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308258","content_type":"ReviewImage","content_id":7308258,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
キンキとエリンギのアスパラ添え
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308335 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308335","content_type":"ReviewImage","content_id":7308335,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
羊とジャガイモのニョッキの煮込み
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308259 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308259","content_type":"ReviewImage","content_id":7308259,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
栗原高原のカテキン豚と，とりば豚の炭火焼き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308260","content_type":"ReviewImage","content_id":7308260,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
ゴルゴンゾーラのペンネ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308261 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308261","content_type":"ReviewImage","content_id":7308261,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308262 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308262","content_type":"ReviewImage","content_id":7308262,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
キンキ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308336 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308336","content_type":"ReviewImage","content_id":7308336,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
とりば豚アップ!!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308337 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308337","content_type":"ReviewImage","content_id":7308337,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
カテキン豚アップ!!
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308338 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308338","content_type":"ReviewImage","content_id":7308338,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
ガトーショコラ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308339 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308339","content_type":"ReviewImage","content_id":7308339,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
アプリコットのタルト
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308373 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308373","content_type":"ReviewImage","content_id":7308373,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
キャラメルプリン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308374 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308374","content_type":"ReviewImage","content_id":7308374,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
一人に一言づつ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308375 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308375","content_type":"ReviewImage","content_id":7308375,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
店内２F
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308376 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308376","content_type":"ReviewImage","content_id":7308376,"voted_flag":false,"count":13,"user_status":"","blocked":false}
-
入り口
{"count_target":".js-result-ReviewImage-7308377 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-7308377","content_type":"ReviewImage","content_id":7308377,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
先ほど強い余震があった。震度５弱，見たところ被害はないようだが交通機関少々遅れているみたい。帰りの時間帯だったので大混雑である。見知らぬ人同士が語り合い，励まし合う。そんな姿もう何回見ただろう。
今日は親族一同にとって特別な日である。それぞれ高校，大学，院への進学，そして自分自身の社会からの引退を祝う会である。自由の身になれると言う事はどんなに素晴らしい事か。第２の人生と言うやつだ。自分のやる事を，そしてやるべき事をやって過ごしたい。明日からはその準備で今まで以上に多忙となるだろう。本日はそれぞれの出発点に相応しいと言うお店を選んで２階を借り切った。今日集まった皆も何かしら不便を感じている。小さな喜びを大きく感じてみよう。
自身では滅多にないけれども全てシェフお任せである。「…というわけで進学おめでとう。それぞれの地で頑張って欲しい。そして自分ももう引退，今までありがとう!! でもなっ，自分はこれからが本番，そして現役時代の始まり!! 今までより活躍するからなっ!! 皆負けるなよっ!! ・・・では，乾杯!! 」てな調子でワイワイやっているところに何皿か運ばれて来た。ちなみに乾杯のワインはスパークリングワインのモンテベロ，爽やかで軽い感じのワインである。
◯ えっ・・・わっ!! ……前菜３種 !! (￣△￣;)!
・自家製サーモンのマリネと有機野菜……酸味は強くなく，サーモンの甘みを充分引き出している。けっしてツンと来るこてなく，自然にペロペロ入ってしまう。
・生ハムと鶏，鴨，豚の三種類の田舎風お肉のパテ……わわわっ，口の中で溶けていってしまいそう。旨味をコテドローヌのワインと一緒に流し込む。少々の苦みがパテの脂肪に絡みつき本当に美味しい。幸福感に浸れるというのはこういう事なんだ ｡ﾟ(ﾟ＾∀＾ﾟ)ﾟ｡
・ヤギのチーズ，カマンベールチーズ，ブルサンペッパー，チーズ三種，フランスパンに盛り合わせ……特にヤギのチーズ，癖があり，昔は匂いだけでも嫌だった。今はもう最高ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ 特にワインがあると。１＋１＝５ (^_^)(^_^)(^_^)(^_^)(^_^)
◯ そ・・・そんなちょっとあんた!!・・・……メイン４種 !! (￣♢￣;;)!!
・キンキとエリンギのアスパラ添え……少々の塩味がその引き締まった旨味を引き出して本当に美味しい。パリッとした皮にジューシーなお肉。思わず頬が緩む (#^.^#) ソースが添えてあったが，決して主役の邪魔をしない。残ったソースはパンに漬けて戴いたが重くなく，それでいて旨味が詰まっている。主役を引き立てるソース，目新しいソースではなく決して新奇をてらうことはない。それでいてその完成度は高い。
・羊とジャガイモのニョッキの煮込み……羊の扱いは感動ものである。仔羊から年数物まで，色々な料理が出て来る。極め付きの逸品である。口に羊とニョッキを含んだとたん，調和の良いハーモニーがいっぱいに広がった。
・栗原高原のカテキン豚と，とりば豚の炭火焼き……カテキン豚，弾力性に富んでいて『大きな』旨さが口中ゴロゴロ転げ回る『あらぶる大地の豚』とでも言えそう。それに対してとりば豚の方は『けだかき夢の豚』繊細な繊維が溶けると色彩とグラデーション豊かな美味さが口一杯広がる。その余韻も凄まじく，ボルドー（コントローレ）のワインでも口にしなければ人の分まで全部食べ尽くしたかも知れない。この人生で初めて感じた。『自分の物は自分の物。人の物も自分の物!!!』
・ゴルゴンゾーラのペンネ……余りの美味しさに，我を忘れて，がっついてしまった。
◯ はわあ!! うわぢゃ～～!! ・・・……デザート３種 !! (￣▢￣;;;)!!!
・アプリコットのタルト……爽やかな酸味と甘味が駆け回る。タルト生地が美味しい。
・ガトーショコラ……濃厚で上質なチョコレートの味が直接伝わって来る。僅かな苦みがアクセントになっている。
・キャラメルプリン……濃厚なプリンで，かかっているキャラメルと絶妙なコンビネーションが為されている。
一般的にフランス料理と云うと，気取った一口サイズで大皿に少しづつ…のようなイメージである。しかし，日本料理が料亭料理だけでなく，丼もの，麺類，定食，などがあるようにここの料理は毎日食べるフランス料理屋さんでもある。まさにビストロなのである。フランスでもグリエのあるビストロがあり，フランス人は良く利用している。このお店でも時にレンズ豆やクスクスの付け合わせが出たりとフランス庶民の味そのものである。とは言っても素材はシェフの厳しい舌で選び抜いた素材である。調理もシッカリ手順を踏んでいる。もう一つ，特にコース料理の時は時間をかけて皆でワイワイと食べ，いろいろな話題で互いの時間を共有し合ってこそフランス料理の神髄と思う。女流作家ジョルジュ・サンド家のニョッキを食しながらドラクロワとユーゴーが幾晩も何を語ったのか…興味は尽きない。
気が付くと４時間以上も経っていた。居るのは我々一行だけ。いやはや，時の経過には驚かされる。そろそろみんな，おいとましよう。シェフ長さんタクシーに乗り込むまで頭を垂れておられた。我々の門出への敬意と深く感謝する。
このような中，この食材を揃えるだけでも大変だったろうに。本当にありがとう。ご馳走様。