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チキンカレー
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中華飯(普通サイズ)
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レバーの定食
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中華飯《大》
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中華飯のセット
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この餡の下に豚肉がゴロゴロ隠れてる
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スープ
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チャーハン
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中華飯
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肉丼
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最近いつもだけど,今日は特に時間帯を大幅に外してしまった。街中ならいざ知らず…でも安心出来るお店があるからこそ時間外しもあまり気にならなくなった。ここがあるじゃないの (´∇`) 困った時の『華苑さん』頼み♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
早速親方の挨拶,いつもの席に着いくと「『細切り定食』『生姜焼き定食』『レバーニラ定食』は売り切れたんですよ」と女将さん。かび〜んΣ( ̄ロ ̄lll) 内心レバーニラにしようと思ってたけどメニュー制覇の一環と思って『チキンカレー¥800』に変更,同行者は『中華飯¥900』と。
ここの親方と息子さん?大火力の大きな竈で2人揃って自慢?の鍋を振る様はなかなか壮観だ。その間に女将さんが厨房のテーブルでお汁等を用意して居られる。親子のコンビ,その手順が見事 (^_^) 見ていてほれぼれしてしまう。
見た目感じからして昔のカレー,ゴロンとしたタマネギ,薄切りムネ肉がゴロゴロ踊っているヽ(❀ฺ^ᴗ^❀ฺ)ノ 味も昭和年代を代表するカレー味,ご飯の量もさることながら,カレーの量もごはんが足りないくらい。
お水ありますか,すかさず女将さん,同行者は水のお替わり。自分は半分以上は残っている。それ飲みながら西から東へと抜けて行く風の心地良さを味わえる,外は雨だから涼しい。今後もお邪魔させて戴く機会がますます多いのだろう v(^^)
ありがとう。ご馳走様 ❀(๑´ڡ`๑)❀.
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’14/05/09(’14/05 訪問 ) 《時間帯外しても安心!!》
★★★★ 4.1( 料理・味 4.1 | サービス 3.9 | 雰囲気 3.2 | CP 4.1 )
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作並での仕事も予定の時刻を延長せずにはいられなかった。となると問題は何処でランチを摂るか。出発したのは14:30 を廻るあたり,メンチカツを載せたナポリタン…何てイメージが頭の中をチラチラと。着くと車はお店の前に何台もあるし,と思い駐車場に乗り入れるて入り口見ると,がびぃ〜ん『準備中』何て札が (´ρ`) ギリギリセーフな筈なのに (ノ_・。) それでも立ち直りも早い。次目指して。
この時間お客さんはなさそうで,悠々と駐車場へ停めて,いつもの席に。自分は『中華飯¥900』同行者は『レバーの定食¥900』とする。この揺るぎようのない美味しさをいつもの様に堪能,気になるのは今回初の同行者オーダーのレバー,1切れ味わってみると,それはそれはもう (❀ฺ^ᴗ^❀ฺ)*. 間違ってフォアグラを使ってしまったのでは?と思うほどの素晴らしい逸品ヽ(๑^ᴗ^๑)ノ 次は絶対これだ!!
去年もお邪魔になってはいたけど,再レビューは全然書いてはいなかったお店,メニューも沢山あるので1つ1つ制覇して行くのも楽しみとなったかな。
ありがとう。ご馳走様 ❀(๑´ڡ`๑)❀.
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’12/12/13(’12/07 訪問 ) 《中華飯《大盛り》》
★★★★ 4.1( 料理・味 4.1 | サービス 3.9 | 雰囲気 3.2 | CP 4.1 )
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近くで食料品や生活用品買っていたらもう14:00をかなり廻っている。この辺で昼食摂るとなると,もう大体が決まった場所で気に入ったお店に限られて来てしまう。その中の1つがこの『華苑』さん,こんな時間でもやっているから安心だ。向かってみよう!
駐車場には既に車が2台ほど停められている。その脇にピタッと停めて中に。なるほどお客さんもいるようで,親方と話しが盛り上がっているようだ。さて我々は何にしようか,このお店で1番と思っているのが『中華飯』なのだが,いままで注文した事のない『大盛り』を同行者は注文,チョット自分は自信ないので,同行者のを見てから,次回来る時になんて具合で決まった。早速若女将からスープとタクアンが供される。それを口にしながら様子見といこうかな♪
親方凄い,厨房の中にある白菜大量に鷲掴みでどんどん放り込んで行ってる。その後もちょっとづついろいろな野菜,調味料をこまめにタイミング良く放り込む。業務用のガスコンロは普通の家庭用の10倍以上の炎を上げている。短時間でアツアツに仕上がる訳も判ろうと言うもの。
さて,カウンターに置かれた『中華飯大盛り』,見ているだけでスゴい。同行者は平気で平らげたみたいで,次回は自分もそれにしよう。白菜も白い部分が半透明になっていて,シャキシャキの食感を残しながらもしっかりと味は滲みている。これは他の具材でも同じで美味しい上に食べ易い ❀.(*´◡`*)❀.
以前にも書いたが,地元小学生からの感謝の言葉が今度は右側の壁にも一面に貼り尽くしてある。そういう感謝の想いが一丸となってこの味を支えているのだろう。感激である。゚(゚^ェ^゚)゚。
「あと30分くらいしたらまた来るから,オカズだけこれに入れててよ」今しがた入って来られた常連さんと思われるお客さんがタッパを親方に渡すなりすぐにお店を出て行く。おおーっ,そんなのもアリなんかよー,何て思ってしまう。「今作っても冷めっから,後にすっから」と奥の女将さんと話している。地元密着型ならではなのだろう。次は自分も『大盛り』で行こう (^-^;)
ありがとう。ご馳走様 ✿ฺ(◍`ڡ´◍)✿ฺ.
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’12/07/31(’12/07 訪問 ) 《時間帯外しても安心!!》
★★★★ 4.0( 料理・味 4.0 | サービス 3.5 | 雰囲気 3.0 | CP 4.0 )
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ここも自分の中ではお気に入りの1つになってしまったようで,ちょくちょくお邪魔させて戴いている。もう時間帯外れ過ぎもいいとこ。15:00 も廻ろうとしている。でも安心,このお店は日中もずっと営業されているようで,ほんと,こんな事多い我々は大変助かっている。
それにしても窓全開の自然のクーラー ^_^;; 汗をタラ〜ッと流しながら食べる,と言う経験は今の時代ではなかなか出来ないだけに,そう言う意味でも貴重なお店。子供時代を思い出す。
いろいろ試してみたが,『中華飯』が気に入っている。全体の量が多いのも嬉しいが,なに,この肉の量!!!! 見える部分だけにしかないかな〜なんて下の方探ると豚肉がゴロゴロ隠れてる (●^ᴗ^●)*. 醤油と塩加減の絶妙さが,このゴロゴロ豚肉を最後まで美味しく戴ける秘訣なのかな。
欠けたお椀じゃなかったのがかえって残念だけれど,マニュアルではない,いろいろな気遣いが良く感じられた。サービスと総合評価ワンランクアップとしていいのではと思う。今後もお邪魔させて戴く機会が多いのだろう v(^^)v
ありがとう。ご馳走様 ❀(●`ڡ´●)❀.
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’11/10/14(’11/10 訪問 ) 《思いもしなかった連続2日間の美味しい昼食》
★★★☆ 3.5( 料理・味 4.0 | サービス 3.0 | 雰囲気 3.0 | CP 4.0 )
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今日はいつもの同行者と一緒に作並方面へ。西道路を出ると木々の色の変化も始まった様に感じられる。そんな中目指すのは,◯ずさわ屋さんの近くにある中華屋さんて事に。無性にご飯が食べたかった。と,自分の前を走っていた車が,お店の駐車場へ入った,と思ったらすぐにUターン。続いて入ろうとしていた我々に身振り手振りでやっていないと。確かにやってない雰囲気が伝わって来る。ありがとう!! と右手を挙げて挨拶,ウインカーを戻して再び北進。昼食難民か…。諦めて携帯で探すと,もう少し先に中華屋さんがあるみたいだ。そこ行ってみようか,という事に。
『華苑』さん,目を皿のようにして走っていると見えて来た。外見からして何かヤバそう(失礼!!)駐車場も3台分くらい,誰も止まってないので停め易かったが。中に入るとカウンターのみ9席と言う小さなお店,メニューは店内に貼ってあるだけ。カウンターの隅っこにご飯類のメニュー,厨房内に麺類のメニューと2箇所に。さて,自分は『チャーハン』,同行者は『中華飯』と決まる。
『チャーハン』うまあ〜いっ ^^; 具はどこにでもある平均的なものであるが,昔日を思い起こさせる味。濃くもなく薄くもなく中庸を得た素晴らしいチャーハンだった。惜しむらくはもっとパサパサっとしたキレがあると良かった。もっともこれは好みの問題の範囲なんだろうが。しかしこの量!! 『中華飯』も。大盛り以上の盛り,夕飯食べられるのかと一瞬思ってしまった。
スープは小さな丼で提供された。普通のお店で戴く体積比2倍以上はある。細かく刻んだネギの沢山入った濃いめののスープ,このチャーハンにはちょうどいい。
『中華飯』も同行者によれば「家庭料理をもっと繊細に仕上げている。ホント美味しい。シイタケやキクラゲももっと良いもの使えばまだまだ良く出来るのかも知れないけど,CPの事考えるとこの辺が限界かな」
カウンターの上の壁には近所の小学生からの感謝の言葉が一面に貼られている。『この前はチャーハンを食べさせてくれてありがとうございます』等,恐らくは地元の方々に何らかの形で尽くしているのだろう。食べているコチラにもそれが良く伝わって来る。いい食事出来た。欠けた食器も微笑ましくさえ感じさせる。
食べ終えて,どうしても『中華飯』が気になるし,同行者も是非別メニューを食べたい,と言う事で次の日もこちらにお邪魔する事,お店を出た直後に決まった。
翌日再訪問すると,奥さん?が表の駐車場の掃除をしている。あららっ営業してないのかと思いきや,やっているようだ。お店に入ると,休憩していた?皆さん,サッと立ち上がって厨房へ。注文すると,親方,「はいよ,肉丼」と言うなり厨房内のテーブルに切り分けられた野菜類を取って調理を始める。かなり手際が良い。奥さん?がご飯を盛り付け,スープの用意も。息子さん?も目の前で何か肉のアクを丁寧に取っている。家族で昔からこのようにしてやっているんだろうか,皆でテレビ見ながら話ししながらの調理,そのテレビもお客さんから良く見えるように置いてあるのではなく,厨房から良く見えるように置いてあるようだ *^_^* 古くからある地元中心で成り立っているお店はこの様な感じなんだろう,それでこちらも何の違和感も感じない。それはそれでよしとすべしだろう。
「はい,中華飯です」とカウンター越しに渡される。ドン!とものすごいボリューム。これ大盛り頼んだら食べ切れるのかしら。ニンジン,タマネギ,キクラゲ,キャベツ,ハクサイ,タケノコ,シイタケ,豚肉,ナルト。これでもか,って具材。野菜はどれもちょうど良く炒めてあり,その食感抜群ヽ(゚∀゚)ノ 割と薄めの味付けなので其々の具の味も充分に楽しめる。どう見てもテーブル上の切り分けられた具材は普通にしか見えないのだが。同行者の『肉丼』はごく普通の家庭料理の味だったらしく,『中華飯』食べればヨカッタと繰り返している。でも例によって丼から溢れ出しているくらいの盛り(° o° ;)
いろいろなメニューあるが,『チャーハン』や『中華飯』はレベルがかなり高いと思うし,この量ならCPもかなりなものではとも思う。作並行きの時には今後も重宝するに違いあるまい。
ありがとう。ご馳走様。