PLEYEL PARISさんが投稿した創作ダイニング Start(宮城/勾当台公園)の口コミ詳細

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PLEYEL PARIS (70代以上・男性・宮城県) 認証済

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移転創作ダイニング Start勾当台公園、青葉通一番町、広瀬通/ダイニングバー、イタリアン、創作料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

全体的に大変満足

 少し前の事になるけど,ランチ帰りにこのお店の前を通りかかった時に,何となく雰囲気が変わっている事に気が付いた。要するに別のお店になっていたみたい。その時以来お世話になろうと思って何度かお邪魔は試みたが,混んでいたり,営業されていなかったりと受難?が続く (ノ_-。) そんな中,土用に入って2日目の今日は近くで必需品の買い物しなければならない,それなら先づはこのお店に行ってみよう。着くと外からはお客さんの姿が見えないし,何か営業されているのかしら…何て雰囲気,でも外看板は出てるみたい。それをじっくり眺めているといつの間にかお姉さんが目の前にいるではないの。「ランチやってますので…」って感じで中に入る事に♪

 案内になったのは外がすっかりと眺められる席,さっそくお冷や・オシボリ・メニューが用意される。『欅ランチコース¥2,592(税込)』としようかな。選択項目もあるみたい。パスタ or リゾットではパスタ,肉 or 魚からは肉,パン or ライスはライス,コーヒー or 紅茶では紅茶としよう。前菜以外は全部選択制って感じ。「お飲み物如何でしょうか?」とお姉さんメニューをひっくり返してくれるとワインが用意されているみたい。「そうね,スパーリングワインくらい行ってみたいねぇ」☆

・前菜…9種類はなかなか多いと思う。ピクルスあたりから摘まんでみよう。赤黄のパプリカ・ニンジン等,甘酢が効いてて美味しい ٩(๑^ᴗ^๑)۶ マッシュポテト?やサーモンマリネを戴きながらスパーリングワインを。分厚いマリネ,割と味のハッキリしたサーモンだ。甘くはないが新鮮なマリネのネットリ感とスパーリングの弾けた食感が良く合う様だ。北海ダコのケッパー風味も美味しい (✿ฺ˘ᴗ˘✿ฺ)*. タコの身が口内で弾け跳んで来そう。次も北海ダコ,そのカレー風味,味&食感はカレー味のきび団子って感じで,中にタコの細切れが入っているみたい。サーモンのフリッターは味も食感もお寿司屋さんの卵焼きって感じ。冷製スープと呼んでもいいのがカボチャのスープ。シェフさん自ら片付けてくれる。

 ここの位置から常禅寺通りを存分に眺められる。お店のテラス席が目隠しになってくれる。その向こうに人々が,そして車が行き交う様子が見られる。BGM はアメリカンジャズ,曲調は昔のものだが,現代的な編曲があちこちに見られるみたい。6席テーブル2,4席テーブル1何て思っていたが,奥から先客さんが何組か出て来られる。後で確認したら4席テーブル3を備えたコーナーがある様だ。こちらのフロアでは5〜6人組の後客さんが盛り上がって居られる。

・パスタ…熱いのでお気を付け下さい。見た感じは,普通にパスタの上に挽き肉載ってるって感じがする。アルデンテとはこういうのを指すのだろう。見本のようなアルデンテ。塩とか何とか言って居られたが,ごく薄い塩味で美味しい (❀ฺ^ᴗ^❀ฺ)*. 聞いた事はないけど『スパゲッティミート塩ソース』何てあればこんな味なんだろう。

・肉料理…ライス付きで提供となった。豚ロース肉がトマトでトロトロに煮込んであるみたい。ナイフが全く抵抗無しに入って行く。口にすると食感もトロトロそのもの。ケチャップベースの味がしっかりと中まで染み込んでいて美味しいヽ(✿ฺ^ᴗ^✿ฺ)ノ

 「お下げ致しますね,デザートの準備致しますのでお待ち下さいね」の言葉通りにデザート用のテーブルセッティングがすぐに揃う。とは言っても単に小さなフォークとスプーンだけだが。

・ドルチェ…すべてパティシエさんが作っておられるみたい。ムースが透明な味で美味しい。ちょっと名称は失念してしまったが,チョコ風味のものも濃いのと薄味で美味しい (๑´∀`๑)ノ それにマカロンの中のクリーム絶品ヽ(❀ฺ^ᴗ^❀ฺ)ノ

 全体的に塩加減が素晴らしい様に思うし,カドがない割には味のメリハリはしっかりしている様だ。全体的に大変満足だったのは勿論だけど,どの料理も単品で戴いても満足しそう。次はぜひ夜のフルコースで味わってみたい (^_^)

 ありがとう。ご馳走様 .✿ฺ(๑´ڡ`๑)✿ฺ.

  • 肉料理

  • 前菜

  • パスタ

  • ドルチェ

  • 入り口

2015/07/21 更新

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