『久万高原の野菜たち』FAアッコさんの日記

久万高原の野菜たちを、たくさん頂きました。

毎日のお料理に役立っています。


連日のように鍋をしています。
お味・具材を変えて……
でも、必ず登場するのは長ネギです。
今が旬ですから、本当に美味しいですよね。

風邪予防や、喉の痛みを和らげる効果が期待されますので、
いっぱい食べて下さい。

厚みのある大きな椎茸も頂きました。
お鍋はもちろん、お醤油を少し落として焼き椎茸にもしました。


ふろふき大根

キムチ和え

ネギ焼きと鶏照り焼き

レタスサラダ


どのお野菜も、うちの畑の新鮮野菜とはまた違って、
水分が多く瑞々しいのです。

高原の綺麗なお水で育った野菜は、本当に美味しいです。
ごちそうさまでした。