FAアッコさんが投稿したthe blue marble(愛媛/松山市駅前)の口コミ詳細

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愛媛が大好きフードアナリスト ☆ FAアッコ    *最近レビューが遅れています。ごめんなさい〜

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閉店the blue marble松山市、松山市、南堀端/カフェ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/03 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

(再訪あり)身体が喜ぶメニューと空間がある<ブルーマーブル>

2015・3
今月で閉店するというお知らせを聞いて
久し振りにお邪魔しました。
こちらは好きな空間の一つで
いつでも気軽に立ち寄れたので
少し残念に思います。

カクテルっぽいアルコールが欲しかったので
聞いてみると【ゆずソーダ】にジンを入れてくれました。
美味しいっw!^o^
柚子ジャムが沈んでますね。
いい香り〜♫

【エッグベネディクト】をお願いしました。
これ初体験なんです。
フワフワパンに卵のトロ〜リ感がたまらない
円やかな美味しさですっw
美味しいっw!^o^
閉店までにまた来れるかな・・・


2013・8
ちょこっとお邪魔はしていましたが
久し振りのレビューです。
前回のレビューは
まだ食べログを始めたばかりで
携帯で必死でやってましたから
画像アップもできていなかったですね。

で今回
ブルーマーブルのランチが
2週間限定の特別ランチということで
お邪魔しました。
【双海の釜揚げ新鮮しらす丼】¥820
地元の愛媛を盛り上げたい〜
というオーナーの企画のようです。

実はしらす丼をまだ食した事がないので
是非っと思ってお伺いしました。
普段、ご飯の量が食べれないAkkoですが
お茶碗のご飯一杯分どころか
スゴいボリュームだぁ。^o^
しらすがいっぱ〜いっw!
かき玉汁の中にも
しらすが泳いでいます〜。

まずは、そのままで頂きます。
フワッとしらすの香りが広がり
海の恵みをありがとう〜って感じです。
鮮度がいいですね〜。^o^
パックに入って売られているものとは
話になりませんよ。
お魚じゃないみたいですっw。
フワッフワで優し〜い!

しらすの下にある海苔の風味が
更に双海を思い出させてくれますね。
トッピングの大葉がアクセントになり
美味しさがアップです。^o^
添えてあるワサビを少し混ぜると
更に違った美味しさがあります。
まただし醤油をかけると
これがメチャクチャ美味しいっw!*^^*
この丼一杯の中で
どれだけの種類の美味しさを堪能したことでしょう。
無理かなぁ〜と思っていた量は
美味しくてペロリンと頂きましたよ。笑
ご飯がまた美味しいんですよね。
久万の清流米を使用していますからね。

とにかく期間限定のしらす丼を
ブルーマーブルで頂いてみて下さい〜。^o^


2011・10
いよてつ高島屋の向かいにあるローソンの北側で
千舟町通りを渡ったらすぐ角にあります。
ブルーの屋根が見えるのですぐ分かります。

いつも気になっていた
<ブルーマーブル>のランチにやっと行けました。
何回か利用してますが
ランチにはお邪魔してなかったです。

「TheBlueMarble」=「地球」を意味するそうです。

大きな地球の中で
人間や動物・植物が一緒になって生きているように
同じ一つの空間の中で
人との出逢いを大切にして欲しい……
という願いが込められて付けられたそうです。

入口のボードに本日のランチ紹介があります。
お店のブログにも
毎日のランチをおいしそうに写真アップしているので
チェックしてみて下さい。
ランチは毎日してます。
お休みは月曜日です。

店内のボードには
手書きでメニューが書いてあります。
丁寧に分かりやすく
説明があり温かみを感じます。
イラストがとても上手ですよ。
お店の窓が総ガラスなので
店内は明るいです。

店内の中央にあるテーブルは
一枚板を使っていて二枚並べて置いた感じになってます。
特注で作ってもらってるようです。
テーブル席もありますが
まずこの大きなテーブルに座り
木の温もりを感じて欲しいと思います。

相席みたいになるかもしれませんが
他店で味わえない不思議な空間がありますよ。
お連れ様ともあまり横並びに座らないですよね。
是非、座ってみて下さい。
会話も楽しくなりますよ。

このテーブルにしたのは(みんなと繋がっていたい……)
という思いがあったようで
お店をよく貸し切りにもしてます。
テーブルを囲んでみんなの輪ができるようで素敵です。

さてランチです。
この日のメニューは
「豚肉と里芋と5種の野菜しょうが味噌炒め」です。
「ゆで大根のごま和え」
「サラダ」「玉子スープ」
「玄米入りごはん」です。¥780

ワンプレートでかわいく盛り付けてます。
ちょうどいい優しい味付けです。
ご飯は玄米が混ぜてあり
食感が好きですね。
ご飯の美味しさが伝わります。
お米は「ひのひかり」と
「久万高原の清流米」の玄米を混ぜて使っているようです。

サラダに使っている野菜は
全て契約農家の有機野菜です。
パンのランチもあるようですよ。

パフェを頼みました。
「栗ときなこの豆乳プリンパフェ」
これメチャクチャ美味しいです。

オーガニックのきなこを使ったプリンと
オーナーが拘って使っている
高知のクボタさんのアイスクリームが本当に美味しいです。
中には小さくカットされた栗とバナナが入ってます。
玄米フレークを使用して美味しいです。

このパフェは秋限定になっていて
他にも「梨と葡萄のなめらかチーズケーキ」も美味しそうです。

秋のメニュー表
わかりやすい説明付きで
すごくかわいく作られてます。

「焦がしキャラメルプリン」
テイクアウトできます。
優しく仕上がっていて美味しいです。

当たり前の事ですが
人の体は食べた物で作られているのです。
同じ食べるのなら化学薬品で汚染されてなかったり
添加物を使ってない手作りの物を食べたいですね。
それを次世代にも伝えて行きたいし
みんなが健康を意識して欲しいです。

「ブルーマーブル」はいつでも身体が喜ぶ
ヘルシーで美味しい物を提供してくれるお店です。
おすすめ店ですね。

  • 【エッグベネディクト】

  • 初体験〜

  • トロ〜リ感がたまらない

  • 円やかな美味しさっw

  • 【ゆずソーダ】ジン入り

  • しらす丼¥820

  • しらすが山盛り〜

  • かき玉汁の中にもしらすがあります

  • ワサビを少し混ぜるとまた美味です

  • この美味しいだし醤油をかけると更に美味しいです

  • ワインもあります

2015/03/15 更新

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