FAアッコさんが投稿したズッケロ（愛媛/大街道）の口コミ詳細

２０１６・1
大好きだった空間
美味しかったお料理
取り敢えず
一旦 閉店するようです。
移転し生まれ変わってオープンするまで
しばらく
さようなら〜 です。>_<

２０１５・８
食事は済ませていましたが
ズッケロを知らないという友人と一緒に
立ち寄ってみました。
軽く一杯飲むつもりが
私の好きな海老の入ったテリーヌがあったので頂きました。
テリーヌと合う泡を選んで頂き乾杯です。
【ブルナル　ブルット】スパークリングワインで
オレンジの風味を楽しめるフレッシュな泡です。
やって来たプレートは美しく盛り付けられた
【穴子と天使エビと絹皮ナスのテリーヌ】¥700
海老が野菜に囲まれて彩り良く
優しい味わい〜♫
まだ暑い日が続いていたので
ゼリー固めのテリーヌは清涼感があります。
白もお勧めを合わせて頂きました。
一口一口がトロけていく
幸せの美味しさですっw！
今日もごちそうさまでした。
^o^


２０１５・４
いつもワクワクするプレートです。
今日はピンチョスと一緒に
ピジョンとレンズ豆です。
小鳩ちゃん・・・ごめんなさい〜
美味しく頂きました。^o^;;
そしてラムが最高っw！
綺麗な色で少しフワッとと来る
羊さんの香り・・・
幸せの美味しさ〜♫
またソースがメッチャ美味しいっw！
たまらないっw　と思っていたら
フォカッチャがスーと出て来ました。
ひぇ〜　このソースと一緒に
食べたかった事がよくお分かりで・・・笑
もちろんワインが進みます。
今日もごちそうさまでした。^o^


２０１５・２
いつも癒されるプレートです。
シェフのピンチョスは
ホント美味しいっw！^o^
好みを知っているのでお任せで作ってくれます。
うれしいなぁ〜
ワインもイケメンが用意してくれるっw
美味しいお料理と素敵な空間で
至福の時間です〜♫

姉妹店＜イルバンコ＞が
千舟町にオープンしました。
またこちらの方も通ってしまいそう〜
^o^


２０１４・９
本社に書類を提出して
どうしても寄りたかった〈ズッケロ〉
ジャスが流れる空間
いつもの特別席〜♫
まずはスパークリングワインを一杯…

【前菜の３種】
フォアグラを取り出した鴨の生ハム
マンゴーと一緒に頂いきます。
お肉の香りがいい〜
珍しい野生のルッコラがあります。

戻り鰹にタップナードを
たっぷり付けて頂きます。
美味しい〜♫
鮮度がいいので色鮮やかな鰹です。
下に焼きナスもあります。

ピンチョスはフォアグラのムースで
一口でパクッといきます。
美味しい幸せの一口〜♫

【サラダ】
ブラックオリーブを乾燥させ粉末を散らせてあります。
コリンキーのスライスの食感がいい〜
彩りよく鮮度のいいお野菜たちです。^o^

【朝採れ地海老とアオサのタリオリーニ】
どうしても食べたかったパスタです。
期間限定ですからね。(^^;;
自家製の生パスタで
ダシも地海老でとったものと茹で汁で
ソースを作っています。
海老の香り豊かな濃厚ソースに仕上がっていて
パスタに絡んだソースは
海老好きにはたまらない美味しさです！
小海老がたっぷりトッピングされ
ビジュアル的にも最高〜♫
今日は白ワインが合うお料理で
美味しく頂きました。

フォカッチャもカリカリ感とフワット感の
両方が味わえる美味しいパンです。
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


2014・6
何を頂いても美味しく
いつもありがとう〜なんです。
お疲れモードの今日は
美味しいお料理だけでなく
シェフとフロアースタッフのイケメン笑顔も
一緒にオーダーしました。笑
ホント癒されますよ。^o^

【前菜】
タップナードで頂く鰹は
最高に美味しかったです。(*^_^*)
魚臭さも全くないので
かなり鮮度がいいのが分かります。
18ケ月寝かせた生ハム は
トロけるように美味しい〜♫
ビールの後は泡を頂きましたが
グラスでの提供があるのは嬉しいですね。

【石鯛のポワレ ビーツソース】
アスパラスライスが石鯛にふんわりと置かれ
ビーツの鮮やかなソースとの
ビジュアルがホント美しいですね。^o^
ビーツは珍しいお野菜で
見た目は赤カブのような感じですが
サトウダイコンの一種で
内部まで赤く独特の甘味があります。
旬は６〜７月 と１１〜１２月の２回です。
なので今が美味しく栄養価も高いですよ。

カリウムを多く含むので
高血圧の予防改善に有効です。
赤み色素はポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があり
動脈硬化の予防・老化防止・美肌効果も期待できます。
また疲労回復効果も高いですよ。

とにかく
天然の発色が素晴らしいです。
頂いたソースはジャガイモもペーストされているので
ビタミンCもたっぷりです。
女子には嬉しい美肌効果アップですよ。
フォカッチャでソースはきれいに頂きます。
白のシャルドネは香りがよくお魚と合いましたよ。

そうそう石鯛は活きがいいので
身が引き締まっていてプリプリの食感でした。
本当に美味しかったです。(*^_^*)
今日も美味しくごちそう様でした〜♫


２０１４・１
久し振りにお伺いしました。
ワインの会で知り合った
素敵な仲間と一緒です。

今日もイケメンシェフの笑顔と
美味しいお料理に満足です。＊^^＊
仲間の一人は最近こちらを利用した事があり
かなり気に入ったようです。
初めての友人も
出て来るお料理は全て絶賛でしたよ。

まずハートランドビールで乾杯です。
【ヨコワとタプナード】￥800
ヨコワのカルパッチョみたいな感じですが
ブラックオリーブをみじん切りにして作った
タプナードソースを絡めて頂きます。
あっさりと美味しいです。^o^

【カリフラワーのババロアと生ウニのピンチョ　柚子の泡】
ビジュアル最高っw！
これはテンション上がりますよ！
泡アワがジュワジュワしてますよ。
みんな興奮して写真を撮ってるいる間に
泡が小さくなっていきます。
勿体ないので少しづつ食べようと思って
口を持って行きますが崩れるので
一口でパクっwといきます！
美味し〜〜〜いっw。＊^^＊

【ピクルス盛り合わせ】
ここのピクルスかなり美味しいんです。
今日は長芋が美味しかったなぁ。
甘酸っぱさとカリカリ食感がたまらないです。

ビールの後は白ワインです。
【TROUPE】¥3800
辛口過ぎずフルーティで食事に合う感じです。

【御荘牡蠣の瞬間薫製　ピンチョ】￥600
大きな牡蠣が嬉しいですね。
イタリアでは高級食材とされている
キャビアのようなニシンの卵がのっています。
パクッと一口でいっただきまぁす。
美味しいっw！^o^

【クリームチーズと苺のブルスケッタ　生ハムのせ】
これはデザート感覚で頂きたいので
お楽しみに最後の方に取っていうたんです。
赤ワインと一緒に・・・と思って〜。
美味しかったですよ。

【ズッケロサラダ】
真ん中の温玉を崩して絡めます。
まったりと美味しいです〜。

【自家製白レバーパテ】￥500
パテ美味しいっw！
ここからは赤ワインがいいですね。

赤もボトルでお願いしました。
【ラ　プランタ】￥3500
香り豊で熟成されたようなコクのある味わいです。

【サーロインのプランチャ】￥3300
ちょっとお値段が・・・
と思いましたが値打ちはあります。
めっちゃ柔らかいっw
美味し過ぎるお肉です！
ワインが進みますね。^o^

【ピジョンのラグーソーススパゲティ】￥1600　
ピジョンとは鳩の事で
骨付きのお肉が隠れていました。
普通に鶏のお肉であっさりした美味しさです。

【ゴルゴンゾーラのペンネ】
これは前回来た時も頂きましたが
感激した美味しさだったので
今回もリクエストしました。
ホント美味しい〜♫　
ワインに合いますよ。^o^
プレートのチーズが残っているので
フォカッチャに付けて頂きます。
これが美味しいんですよね。

【苺のサングリア】￥700
苺の香りがして美味しいです。
生チョコ？　
最後にデザートを頂きましたが
ワインと合うチョコは
美味しいですよ〜 ^o^

シェリー酒？　
友人が飲んでいた何か強いお酒です。
ちょっと味見をしましたが
強いけど美味しい〜。
幸せ満足〜♪
今日も美味しくごちそうさまでした。^o^


２０１３・２
松山市大街道になりますが、デュークの近くで信号から東側の２階です。
最近、FUNNYから＜イタリア・スペインバル Zucchero＞に店名変更されています。

この日は仲良し３人で、私と友人Mikaの2月生まれバースデー会です。
３人の会では、一応、企画部長をしている私です。笑
いつもお店を選びみんなに楽しんでもらってますが、
この日、私はいつもの企画業務はお休みで、
友人がセッティングをしてくれた、
お店を楽しみにしていました。

こちらは、友人の知り合いのお店だそうですが、
調べてみると評価の高いイタリアン・スペインバルです。
初めてなので、テンション高くやって来ました。
２階に上がりドアを開けると、
あらぁ〜　おっしゃれ～　な空間ですよ。^o^
こじんまりまとまった中に、上品な空気を感じながらも、
気取らないバルの雰囲気です。

こちらのお店は、ご夫婦でされていますが、
奥様がカフェのお店を別に構えて、
お店が二つ分かれた形になったので、
お店の名前も変えたようです。
シェフは癒し系のイケメンで奥様はかわいい！^o^

お勧めメニューにはハート印が付いています。
今日のお勧めを教えて頂いたり、
お料理を説明をご丁寧にして下さったり・・・

ん？　ん？？
ママさんっw！
け　毛皮を踏んでるっw！
な　何でここに毛皮を？？
踏んでもいいの？
大丈夫なようですが、何か私は踏めないですっw。
スゴイ空間です。笑
いや〜ビックリでしたっw。^o^
で
いろいろオーダーしました。
まずはビールで乾杯です。
【ハートランド　生】￥540
ハートランド美味しいので好きなんですよね。

お料理です。
【愛媛カツオのカルパッチョ】￥880
愛南町の鰹は美味しいです。
こちらのお店はお野菜に拘りがあるので、
鮮度の良さはもちろんですし、
珍しい種類のイタリアン野菜を使ってありました。
お野菜マウンテンは嬉しいです。^o^

【甘トロ豚の自家製ソーセージ】￥900
大きいっw！
３人でシェアして丁度よかったですね。
これだけでお腹がいっぱいになりそうですから・・・
軟骨が少し入っていて歯応えがよく、
ハーブの香りがふわ〜んと美味しいです。^o^
添えてあるピクルスが程よい酸味で、ホントこれ美味しいんです。
食べやすいいい感じで、これだけでワインが飲めそうです。＊^^＊

【鶏白レバーパテ】￥500
フォカッチャにつけて頂きます。
全く臭みも無く、まろやか〜な感じで美味しいです。
レバーの苦手な友人も食べちゃいましたぁ。♪

【御荘牡蠣のアヒージョ】￥600
私も友人も牡蠣と海老が大好きっw！！笑
海老のアヒージョとどちらにするか悩みましたが、
今シーズンの牡蠣を選びました。
これスゴイっw。
ビジュアルもいいし牡蠣の粒が大きいっw！
オイルの下にアンチョビが沈んでいるので、牡蠣に絡めて頂きます。
ガーリックが香ばしく、プリプリの大きな牡蠣と一緒にパクリッです。
いや〜これホント美味しいですよ。＊^^＊
トマトも入っているし、これで￥600とは信じれません。
フォカッチャにのせて頂いてみました。
おいひぃ〜いっw。
たまりませんです。＊^^＊

【ワイン】￥3300
さぁ、もう限界です。
ワイン〜　ワイン！
赤フルボディで、香りの良いスペインワインです。

【御荘牡蠣と菜の花のグラタン】￥680
今日は海老ではなく牡蠣の日ですね。笑
こちらも大きな牡蠣が入っていて、クリーミーです。
ベシャメルソースにトマトソースをブレンドさせた
オリジナルのソースで仕上げています。
めっちゃ×10、美味しいですっw！
これも￥680は優しすぎます。

【ゴルゴンゾーラのペンネ】￥880
め～～ちゃくちゃ美味しいです。＊^^＊
今まで食べた中で一番美味しいかも・・・
お皿に残っているチーズをそのままにしたくないので、
バケットをお願いしました。
プレートのチーズをバケットに絡めます。
言葉に表せない程の美味しさで、し・あ・わ・せです。＊^^＊
もちろんワインが呼んでいます。
最高に美味しい・・・＊^^＊

【清美みかん】生絞りジュースです。
友人のを少し飲ませてもらいましたが、
美味しい〜。^o^

【サングリア】こちらも友人のです。
ワインとオレンジジュースで２層になっています。
混ぜて頂きますがジュース感覚で〜す。

【レンコンのグリル　粒マスタード風味】
売り切れになっていたらしく、
少しだけサービスで出して頂きました。
カリカリとした食感を残し、マスタードの酸味がきいた、
さっぱりした美味しさです。

お腹いっぱいでも甘いものは別で〜す。
【キャラメルのブランマンジェ】￥380　をお願いしました。
何と、出て来たのはこれですっw！
と言っても写真を見て下さいね。笑
ロウソクに火が付いた、メッセージ付きのプレートが出てきました。
同じ２月生まれの友人の分と２プレート・・・
バースデーブランマンジェです！
サプラ～イズでした。＊^^＊

お花とクッキーまで添えて・・・
これには参りましたよ〜。
感激でウルウルしてしまいましたぁ。
普段、おっとりしている友人ですから、
まさかこんなにサプライズを頑張ってくれたなんて・・・
感激している私たち二人を見て、
友人が感激してる～。ウルウル・・・
頑張ってセッティングしてくれたのが、痛い程よく分かります。
いやー、シェフとママさんも、本当にありがとうございました。
だってサプライズは、お店も協力して頂かないとできませんからね。

最後まで、何回美味しいと言ったか分かりません。
また、近いうちにお邪魔したいですね。^o^
カフェとして別に奥様がしている、
ワッフルのお店＜ファニーズワッフル＞が、
近くにあるのでゆっくりお邪魔してみようと思います。
頂いたオリジナルクッキーの詰め合わせは、
＜ファニーズワッフル＞で予約すれば作って頂けるようです。

素敵な空間で美味しいお料理の＜イタリア・スペインバル Zucchero＞です。