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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
みなと元町、元町(阪神)、元町(JR)/ケーキ、カフェ
ギモーブ
2023/07訪問
1回
有馬温泉へ向かう途中に寄りました。 焙煎した麦やホップなどに触れることができました。 工場見学の後にビールを飲み比べできます。ちょっとしたおつまみ付き。 試飲のときに教えてもらった、三度注ぎという方法でビールを注ぐと、写真のようにに泡がこんもりとなります。 泡がクリーミーで、崩れず盛り上がる形になって、苦み成分がとけ込んで味も変わる。 でも炭酸が薄くなるので、好みは分かれそう。 見学した後にビールが飲めるのは最高ですね。
2011/09訪問
1回
前菜はシャラン鴨の手羽先をチョイス。 骨からほろりと外れて食べやすい。 有機野菜のスープ。今回は蕪です。 アッサリしつつ野菜の滋味を感じれる。おいしい。 濃いけど、渋みや苦みはない。 メインは穀物肥育?の子羊、クスクス添え。 普通に美味しかったです。 ワインはメインに合わせてオー・ド・プジョーというボルドーです。グラスで1000円ほど。 デザートはサヴァラン。パイナップルとアイスが乗ってて、周りにはカカオのソース。
2011/05訪問
1回
2020/05訪問
1回
朝食で利用。
2013/05訪問
1回
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
県庁前、元町(阪神)、元町(JR)/パン、サンドイッチ
トリュフ塩パン
2023/06訪問
1回
サービスのキムチは、昆布ダシのきいてそうな、甘みも感じる品でした。 トマトラーメンの麺は、つるつるとしたあまりラーメンらしくない感触… ラーメンと冷や麦の中間みたいな? スープは、スープスパのような感じではなくて どっちかというと、ケチャップ+ニンニクという感じかな。 あまり好みではありませんでした。
2011/05訪問
1回
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店
神戸三宮(阪急)、三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)/中華料理、ジンギスカン、居酒屋
香港のミラマーショッピングセンター内のレストラン「雲陽閣川菜館」で食べて以来、 ずっと「また食べたいな」と思っていた、「乾煎鶏」。 それに似ている辣子鶏(ラーズージー)を見つけたので、この店に来てみました。 羊の串は辛いというよりスパイシィで、 クミンなどの香辛料の香り。 あまり辛く無いのに自然に汗が出ます。 写真の乾煎鶏も、かなり辛そうに見えて、意外と普通にいけます。でもすごく汗をかきます。 そして麻婆豆腐は辛そうに見えないのに辛かった。けど食べやすいです。
2009/05訪問
1回
近くで謎解きイベントをやっていて、その帰りに利用しました。 謎解きのチケットで10%割引になって、3330円くらいでした。 炒め物、揚げ物、汁ものは保温して置きっぱなしになってて、 これだけを見たときは「うわーハズレだ…」と思い。。。 そしたら、点心のワゴンが回ってきて、点心は出来立てだったので、助かったー!と思ったのでした。 北京ダックは、料理人が包んで置いといてくれるのを各自持って行くというシステムでした。 あまり多くは取って行けないものの、中国のスパイスの香りがきいていて美味しかった。 好きな料理である大根餅が、カレー味にアレンジされてて微妙だったのが残念。 点心類の中ではスペアリブが良かったかな。 トータルで、ぼちぼちのブッフェという感じでした。 ちなみに、AKB 48の番組で何度か舞台になったことのあるお店だったと思います。
2012/12訪問
1回
三宮駅近く、雑居ビルの中にある寿司屋だが、店内は落ち着いた雰囲気。 9800円のコースをいただいた。 最初の枝豆豆腐は、わさびマヨネーズに似たものがかかっており、店員に尋ねたところ(カルパッチョなどに使う」チプリアーニというソースのようだ。 洋のエッセンスも取り入れているのかな。 他の「やましろ」同様に、赤酢の酢飯で、口の中でふわりとシャリがほどける握り。 トロや鯛が美味いのはもちろん、 エビの肉厚さに驚いた。品種を尋ねると、「天使の海老」だ。十数年前に初めてイタリアン居酒屋で食べた時にも驚いたが、今回寿司ネタとして食べて改めてポテンシャルを実感した。 ニューカレドニアで養殖しているようだが、天国に1番近い島で育てているから天使のエビなんだろうか? ほかに太刀魚やハモなど季節感のある魚も楽しんだ。 少し量が少なかったので、2件目がある場合や少食のかた以外は、もうワンランクの上のコースが良さそうだ。 メモ 訪問時3.39