ラッキー87さんが投稿した雪月花たなかさとる（愛知/栄）の口コミ詳細 [食べログ]

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雪月花たなかさとる栄（名古屋）、栄町、伏見/焼肉、牛料理

1回

夜の点数：4.7
- ￥30,000～￥39,999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/11 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥30,000～￥39,999

/ 1人

最高のお肉を使った、最高の焼肉屋☆

極上のお肉をいただき感動した、肉割烹の「雪月花」。
その新しい店舗が、名古屋・栄に！

銀座にも新しいお店がオープンし、勢いがとまらない「雪月花」！！
栄の新店舗でも極上のお肉と最高のおもてなしを堪能出来ました。

新しく出来たビル、GEMS栄の最上階11F。
ワンフロアーが「雪月花　たなかさとる」というゆったりとした造り。
全室個室という贅沢な空間です。

コースは、12,000円〜で
今回は、25,000円　花コースを。

今宵の極上お肉の登場☆
神戸牛　34ヶ月の雌
松坂牛　47ヶ月の雌

●コンソメスープ

神戸牛、松坂牛からとった美しいコンソメ。
澄み切ったクリアな味わい。
思わず目を閉じて堪能してしまう、最高の美味しさ！

●キムチナムル

キムチは、大根・キュウリ・白菜
ナムルは、ほうれん草・椎茸・ズッキーニ・ミョウガ・大根・人参

どれも丁寧に作られたお味ｌ

●神戸牛のタン元

瀬戸内レモン、広島の藻塩で。
タンのイメージが変わる位にしっとりと。

●神戸牛ランプのカルパッチョ

アルパ産の白トリュフを載せて。
しっとりと濃厚な味わいにトリュフが香ります。

●松坂牛サーロインのユッケ

キャビアをたっぷりと載せて。
キャビアの塩気が最高に合います。

●神戸牛シャトーブリアン

天然塩、自家製ポン酢で。
ここでもうお肉の最高潮！？と思いましたが、
まだまだ続きます♪

箸が触れただけでもわかる、その柔らかい最高の肉質。
お腹がいっぱいになる前に、お肉の神髄を楽しむのもいいですね。

●松坂牛サーロイン焼き好き

ここからはタレを楽しんでいきます。
九条ネギを巻き、満月卵を絡めて戴きます。
う〜ん♪美味しい〜
ご飯が欲しくなる美味しさ。

●サラダ

自家製松坂コンビーフ
ロマネスコ
イチジク
フルーツトマト
ヤングコーン

具沢山のサラダは柚子胡椒ドレッシングで。

●冷麺

美しい冷麺。
お出汁がしっかりと美味しい
これから続くお肉へと、さっぱりとリセット。

●松坂牛ハラミ

肉々しいけれども最高に上品なハラミ。

●焼き野菜

下仁田ネギ群馬
原木椎茸大分
海老芋

特に海老芋は丁寧に下処理したことを味わえる美味しさ。ねっとりと美味しい〜

●松坂牛マルシン

ヒラ焼きで。
いくらでも食べられる味わい

●松坂牛ミスジ

しっとりとした食感が最高。

●カレー

雪月花のカレーは最高に美味しい♪
お米は龍の瞳。
最高の肉質が使われた贅沢なカレー。

締めは、カレー以外にも、雑炊、ビビンパがあります。
ビピンパも追加し、シェアでいただきました。焼肉屋さんらしい締めとなりますが、
私はカレーが好み★

●杏仁豆腐

●クレームブリュレ

追加でお願いしました。

●珈琲

やはり最高のお肉とサービスを堪能出来る雪月花。
あくまでも「焼肉」であることを感じながら、
一つ一つが丁寧で、全てに笑顔をもたらすお料理とサービス。
ほんと、幸せな時間でした♪

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神戸牛のタン元

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神戸牛ランプのカルパッチョ

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松坂牛サーロインのユッケ

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神戸牛シャトーブリアン

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松坂牛サーロイン焼き好き

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松坂牛サーロイン焼き好き

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松坂牛サーロイン焼き好き

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サラダ

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冷麺

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松坂牛ハラミ

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焼き野菜

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焼き野菜

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松坂牛マルシン

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松坂牛ミスジ

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雪月花カレー

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雪月花カレー

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ビビンパ

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杏仁豆腐

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クレームブリュレ

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2019/12/02 更新

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