-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109077 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109077","content_type":"ReviewImage","content_id":308109077,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109082 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109082","content_type":"ReviewImage","content_id":308109082,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109090 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109090","content_type":"ReviewImage","content_id":308109090,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109105 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109105","content_type":"ReviewImage","content_id":308109105,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109113 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109113","content_type":"ReviewImage","content_id":308109113,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109129 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109129","content_type":"ReviewImage","content_id":308109129,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109137 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109137","content_type":"ReviewImage","content_id":308109137,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109204 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109204","content_type":"ReviewImage","content_id":308109204,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109209 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109209","content_type":"ReviewImage","content_id":308109209,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109219","content_type":"ReviewImage","content_id":308109219,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109233 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109233","content_type":"ReviewImage","content_id":308109233,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109237","content_type":"ReviewImage","content_id":308109237,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109241","content_type":"ReviewImage","content_id":308109241,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109251 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109251","content_type":"ReviewImage","content_id":308109251,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109260 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109260","content_type":"ReviewImage","content_id":308109260,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109263 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109263","content_type":"ReviewImage","content_id":308109263,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109278 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109278","content_type":"ReviewImage","content_id":308109278,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109282 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109282","content_type":"ReviewImage","content_id":308109282,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109285 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109285","content_type":"ReviewImage","content_id":308109285,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109289 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109289","content_type":"ReviewImage","content_id":308109289,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109122 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109122","content_type":"ReviewImage","content_id":308109122,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109099 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109099","content_type":"ReviewImage","content_id":308109099,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109143 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109143","content_type":"ReviewImage","content_id":308109143,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109225","content_type":"ReviewImage","content_id":308109225,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109246","content_type":"ReviewImage","content_id":308109246,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109255 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109255","content_type":"ReviewImage","content_id":308109255,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-308109293 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-308109293","content_type":"ReviewImage","content_id":308109293,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
素晴らしいお店と聞いており、とても楽しみしていたお店★
近重さんが厳選したお肉と食材、
全てがエレガントに仕上がり、特別な1日になりました。
◇コース 44,000円
◇ペアリング 12,000円
をお願いしました。
⚫︎万葉牛の旨味出汁
筋と骨でお出汁をとっていて、しみじみと美味しいお出汁。
⚫︎サーロインの小さい丼
余市の雲丹 海苔のパウダー
近重さんと同じくお髭の海苔が載っていて可愛いです★
名刺がわりの一品♪
⚫︎肉刺
神谷商店サガリと純血但馬万葉牛リブカブリお刺身
玉ねぎ醤油 ジュレ
⚫︎ひと焼き
純血但馬万葉牛36ヶ月 シャトーブリアン
⚫︎神谷商店タン
タン塩：神谷商店 但馬牛
タン元：厚切り ネギ塩
白ネギと九条ねぎのネギ塩とハーブ
まさに「神タン」！
内側のプルンとした食感が今までに食べたことのないような
美しい食感でした。
⚫︎神谷商店ハラミ 但馬牛
燻製ハラミ
カカオマスタードと自家製柚子胡椒
溢れるようなジューシー感が凄いです！
⚫︎箸休め
大葉と青柚子のグラニテ
甘夏の泡ゼリー
熊本県産肥後グリーン
⚫︎純血但馬万葉牛36ヶ月 サーロイン
サーロイン薄切りで2枚カットし、
一枚焼いてもう一枚は刺身で。
焼きなす 淡路島玉ねぎ スナップエンドウ
⚫︎万葉牛と特産松阪牛の照り焼きハンバーガー
⚫︎タレ肉
純血但馬万葉牛36ヶ月 リブ巻
リブ巻も好きな部位です。
お肉を食べている、という楽しさ。
⚫︎食事1
江戸焼肉御膳
JET FARM アスパラの土鍋ご飯
漬物 べったら、野沢菜、姫牛蒡、自家製明太子
はまぐり出汁
ご飯とそのお供がまた楽しい。
⚫︎食事2
自家製うどん
⚫︎デザート
かき氷
沖縄県産パッションフルーツソース
宮崎県産太陽のタマゴ
練乳ソース
マンゴーソース
和三盆のホイップクリーム
ホイップクリームもマンゴーソースも絶品でした！
◇ペアリング
⚫︎クレマンダルザス アキレ ゼロ ドザジュ
生産地:フランス アルザス地方
品種: リースリング、ピノブランなど
⚫︎タオバ サペラヴィ
生産地:ジョージア
品種:サペラヴィ
⚫︎ギャンブルスコ ロゼ ペティヤン
生産地:宮崎県
品種:キャンベルアーリー
⚫︎ジン（ソルジン）×レモネード
ソルジン
生産地:フランス
品種:ソーヴィニヨンブラン
⚫︎ティーカンパニー イブシ
ヒノキの薫香をつけた紅茶
⚫︎桜尾シングルモルト ハイボール
生産地:広島県
⚫︎煎茶
生産地:福岡県八女市星野村
品種:やまかい
⚫︎グランポレール 余市ツヴァイゲルトレーベ
生産地:北海道
品種:ツヴァイゲルト
⚫︎オージィーヴィー（OZV ）
生産地:アメリカ カルフォルニア
品種:ジンファンデル
⚫︎1995 シャトーシマール
生産地:フランス
品種:メルロー、カベルネフランなど
⚫︎ペパン オランジュ lot No 33
生産地:ヴァンドフランス
品種:ゲヴィルツトラミネール
ペアリングも楽しいものばかり！
アルコールだけではなく、薫香のある紅茶や煎茶などもあって
ワクワクする！
パティシエさんがいらっしゃって、締めのデザートまでしっかりと凝っています★
レトロなかき氷機が登場し、濃厚な美味しさのデザートが出来ました。
夏祭りのような楽しさでした。
カウンター6席でのスペシャルな時間。
近重さんをはじめ、お店の方が作る雰囲気が心地よくて、
肩の力を抜いて過ごせました。