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今月初めにランチした時（http://choiguru.dtiblog.com/blog-entry-971.html）にも書いた通り、私もいつか3,150円のコースを食べてみたいと思ってたんですが、意外に早くその機会がやってきました
というのは、北九州から荒戸の会社まで出勤している中学校時代の同級生のKさんが、今月末で退職するとのことで、このお店で送別ランチをすることになったんです。
店内に入ると、右側の奥のほうの掘りごたつ席に「予約席」の札が立ててありました。
徒歩数分のところにあるKさんの会社のお昼休みは12時から45分間。
往復の時間を除けば、実質35分ほどでこのコースを出してもらう必要があります。
でも予約の時にお店の方が「わかりました！」とキッパリ言ってくれたので、何とか間に合わせてくれるでしょう(*^^)v
まずは、付き出しの鱈の白子の旨みを楽しみます。
一番右の皿は刺身用の自家製ポン酢で、これがさっぱりして爽やかで美味しかったです。
その刺身の盛り合わせが出されました。
中央のレモンスライスには帆立の炙りがはさんであり、奥は平目、その右は穴子の炙りで、自家製ポン酢が絶妙にマッチして美味しかったです。
左手前の鯖も旨みたっぷりで、たまらない美味しさでした♪
続いて、「まとう鯛の味噌焼」です。
脂が乗ってふっくら柔らかく、味噌の風味も良くて美味しかったです。
さらに、熱々の「つぶ貝のバター焼き」が出されました。
レモンを絞っていただきます♪
ビールでも飲みたくなるけど、我慢我慢！のKさん（もちろん私もです）。
今日は夜も会社の同僚が送別会をしてくれるそうなので、夜にたっぷり飲んでネ。
・・・というところで、寿司６貫と玉子焼が運ばれました。
どの寿司も味が付けられていて、中トロ以外にはもろみや生姜、もみじおろし、うにがトッピングされていたりと、ひと手間かかった贅沢な美味しさでした。
赤だしには半熟玉子が入っていて、旨みもボリュームもアップしてお腹も一杯になりましたが、最後の「ゆずシャーベット」のデザートが、さっぱりとお腹を落ち着かせてくれて、大満足のコースでした。
ジャスト35分間で食事を終え、ちゃんとお昼休み時間内に会社に戻れましたが、お店の方が料理を運ぶ時に「お時間がないそうで・・・」とかえって恐縮しながら出してくれたり、気取らず温かい対応も、私にとってはご馳走でした。