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平和のファミマから西に入って数十メートルの左側奥に門があります。
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門の左側にあるインターフォンで名前を告げると、スタッフが迎えに来て、案内してくれます
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カウンターが７席あり、シェフやスーシェフが料理するのを眺められます
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白い壁に木のテーブルで落ち着きます
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やいと鰹のカルパッチョ サラダ仕立て
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グリーンペッパーのマスタードソースが良く合って美味しかったです
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ローズマリーの香りのパンとバターロールに、たっぷりのオリーブオイルとバターが添えられています
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フランス産バルバリー鴨のフォアグラの炙りとバルサミコ酢のリゾット
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カトラリーは引き出しの中に入っていて、何本でも取り換えられるのが便利です
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うっとりするような美味しさでした♪
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牛すじのフラン
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赤ワインで煮込んだ鹿児島産黒毛和牛のすじ肉と鶏ガラスープ、玉子に椎茸・・・美味くないはずがありません^^;
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パンのお代わりは無料なので、これを何個もいただいてしまいました(#^.^#)
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玄海産さわらのポワレ プロバンサルソース
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鹿児島産黒毛和牛のロースト ポルト酒のソース
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くるみのブランマンジェ カルアのソース
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コーヒには、可愛いマカロンとクッキーが添えて出されました
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少し前にテレビを見ていたら、私の家からチャリで1分の、南区
平和の住宅街に、素敵なフレンチのお店がオープンしたのが
紹介されていたんですよね〜！
よく見るとそのお店はなんと、もと大名にあったフレンチの「LaNiche
（ラ・ニッシュ）」で、大名から前原に3年ほど前に「風の邸（おか）」と
して移転した後、一時は今の「ヴェジセレブ赤坂」が入っているところ
で営業したようですが、9月にここに移転オープンしたとのことで、
こりゃうれしい！と予約して来てみたんです
入口のインターフォンで名前を告げると、お店のスタッフが
迎えに来てくれ、玄関から店内まで案内してくれます。
店内は白い壁に木のテーブルとイスがシンプルに配置され、
窓からは庭の緑が見えて、なかなか落ち着ける雰囲気です。
まずは「やいと鰹のカルパッチョ サラダ仕立て」が出されました。
「やいと鰹」は、正式には「スマ」と言うそうですが、胸ビレの下に
「やいと」（お灸）の跡のようなものが見えるところから、ほとんど
の地域でこう呼ばれているそうなんですよね〜！
かけられているグリーンペッパーのマスタードソースを、野菜と
一緒によくからめて食べると、鰹の中でもクセがなく一番美味しい
と言われるだけあって、適度に脂が乗って上品な旨みがあり、
とても美味しかったです。
パンは、ローズマリーの香りのパンとバターロールの2種類で、
たっぷりのオリーブオイルとバターが添えられているのもうれしいです♪
続いて出されたのは、「フランス産バルバリー鴨のフォアグラの炙り」
の下にバルサミコ酢のリゾットが敷かれたものて、「スプーンですくって
一緒に召し上がってください」とのことなので、カウンターの下にある
引き出しから、スプーンを出していただきます。
フォアグラは、まったく臭みもクセもなく、炙られた香ばしさの後に
しっかりした濃厚な旨みが広がり、適度な噛みごたえのリゾットの
バルサミコ酢の風味が良く合って、うっとりするような美味しさでした。
スープは「牛すじのフラン」で、鶏ガラのスープの中に、鹿児島産の
黒毛和牛のすじ肉を赤ワインで煮込んだものが入り、その下は
フラン（洋風茶碗蒸し）になっています。
柔らかく煮込まれた牛すじと椎茸の旨みに、鶏のダシと玉子
の風味が加わってとても美味しく、思わずパンのお代わりを
して、きれいにぬぐって完食しました(#^.^#)
魚料理は、「玄海産さわらのポワレ プロバンサルソース」で、
蒸し焼きにしたさわらの上品な味を、さわやかなトマトとレモン
の風味のソースが引き立てて、とても美味しかったです。
メインの肉料理は、「鹿児島産黒毛和牛のロースト
ポルト酒のソース」でした。
牛肉は、ももの内側の肉とのことで、柔らかいながらも
適度な噛みごたえがあり、やや甘めのポルト酒のソース
が良く合って美味しかったです。
デザートは、数種類の中から「くるみのブランマンジェ
カルアのソース」を選びました。
コーヒには、可愛いマカロンとクッキーが添えて出されました。
これだけの美味しいフルコースの料理に、パンも何個も
お代わりしていただいて、お勘定は・・・なんと2,500円ポッキリ
なんですよね〜(*^^)v
しかも、帰りには、前に大名でも前原でもそうだったように、
シェフが自ら門の外まで見送りに出てくれました(゜o゜)
遠くへ行ってしまった気がしていた「ラ・ニッシュ」が、距離は
もちろん、心も一緒に、また近くに戻ってくれたようで、ほのぼの
とうれしい気分で、チャリで家に帰りました(*^。^*)