ちょいグルさんが投稿したデフィ・ジョルジュマルソー（福岡/渡辺通）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ちょいグルさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

デフィ・ジョルジュマルソー中洲川端、天神南、西鉄福岡（天神）/フレンチ、洋食、創作料理

1回

昼の点数：4.5
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2013/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

お昼から贅沢し過ぎたけど大満足でした

この日は午後から用事で会社は半休をもらったので、
オープン以来ずっと気になっていた西中洲の
「デフィ・ジョルジュマルソー」にランチに行ってきました。

お店はビルの2階で、前に「こじま亭」があったところ
ですが、エントランスもスタイリッシュに改装されています。

店内に入ると、手前に個室、奥は公園の緑が見える
テーブル席が並び、女性のお客さんが優雅に食事を
楽しんでいます。

ホールスタッフに、午後からの仕事は休みなので
ゆっくり食事できることを伝えると、「それならシャンパンが
お得なフェスティバルをやっているので、ぜひ！」とすすめられ、
思わずグラスシャンパン（1,000円）を注文しました(^^ゞ

グラスワインも800円から用意されている
ので、2杯目は赤ワインにしようかな(*^^)v

ランチメニューは、1,800円で「西中洲カレー」がメインの
Aコースも気になりましたが、「ジョルジュマルソー」と同じ
2,500円のBコースを注文・・・

・・・しようと思ってメニューをよく見ると、なんと5,000円の
Cコースにすると「西中洲カレー」も味わえるでは
ありませんかw(゜o゜)w

まぁ、滅多にない機会だし、今日は奮発するか〜！・・・
ってことで、思い切ってＣコースを注文しました。

美しく機能的なテーブルセッティングを眺めながら待つうちに、
グラスシャンパンとカボチャのスープが出されました。

続いて自家製パンとバターが運ばれます。

赤穂の真鯛のカルパッチョと、唐津産タコのマリネに、
手前には茗荷、奥には黒アワビが乗せられ、カラスミが
あしらわれています。

お好みでどうぞ・・・とのことで、塩と紅葉おろしも出されました。

プリプリのタコと、柔らかく旨みたっぷりの黒アワビは、
何もつけなくても、とても美味しく、思わずシャンパンを
お代わりしたくなりますが、グッと我慢しました(^^ゞ

パンがなくなるとすぐにお代わり(無料）を
持ってきてくれるのがうれしいです♪

「唐津産　活け締め神経抜きアナゴのフリット　ほうれん草の
ピュレ」も、新鮮で弾力のあるアナゴが香ばしく揚げられ、
優しい味のほうれん草のピュレが良く合って美味しかったです。

「唐津産　活け締め神経抜きアイナメのブイヤベースソース」は、
しっかりしたダシが出ていてとても美味しく、下にはマッシュポテト
が敷かれていて、味のバリエーションも楽しめました。　

メインの肉料理は、メニューには「仔牛のロースト」となって
いましたが、「仔牛のグリエ」に変更になっていました。

仔牛の上品な旨みを、キリッとしたマスタードソースが引き立て、
思わず赤ワイン（800円）をもらってガッツリ楽しみました。

そして食事の最後に「西中洲カレー」の登場です。

写真では大きく見えますが、実際はたぶん直径12〜13cm
くらいの大きさなので、パンでお腹一杯になっていても
ペロリと食べられそうです。

牛すじがルーと一体化するほど柔らかく煮込まれていて、
深い旨みとじんわりくる辛さに、トッピングされたゴボウの
フリットが良いアクセントになって、とても美味しかったです。

デザートは、「桃のブランマンジェ」、「フルーツロールケーキ」、
「キャラメルアイスクリーム」の3種盛りです。

食後のコーヒーには、フィナンシェとマカロンが
添えられ、最初から最後まで大満足のランチでした。

店名の「DEFI（デフィ）」は、フランス語で「挑戦」の意味
とのことで、フランス料理をベースに様々な国の料理との
融合に挑戦するレストランとして、これからも支持を集めて
いきそうですね☆

■このお店の写真が見やすいブログ
　　「ちょいグルオヤジの美味しい毎日！」もぜひご覧ください♪
　　http://choiguru.dtiblog.com/blog-entry-1859.html　

出会い橋の南側のビル2階です

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058217 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058217","content_type":"ReviewImage","content_id":21058217,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
スタイリッシュなエントランス

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058218","content_type":"ReviewImage","content_id":21058218,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
手前には個室があります

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058219 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058219","content_type":"ReviewImage","content_id":21058219,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
窓からは公園の緑が見えます

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058220","content_type":"ReviewImage","content_id":21058220,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ちょうどシャンパンフェスティバルをやっていました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058221 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058221","content_type":"ReviewImage","content_id":21058221,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
グラスワインも800円から用意されています

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058222","content_type":"ReviewImage","content_id":21058222,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
ランチメヌュー

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058224","content_type":"ReviewImage","content_id":21058224,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
リッチなコースもあります

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058225 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058225","content_type":"ReviewImage","content_id":21058225,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
美しく機能的なテーブルセッティング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058226 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058226","content_type":"ReviewImage","content_id":21058226,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
グラスシャンパンをもらいました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058227 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058227","content_type":"ReviewImage","content_id":21058227,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
カボチャのスープ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058228 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058228","content_type":"ReviewImage","content_id":21058228,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
自家製パンが美味しいです

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058230 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058230","content_type":"ReviewImage","content_id":21058230,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
真鯛のカルパッチョ、黒アワビ、タコのマリネ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058231 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058231","content_type":"ReviewImage","content_id":21058231,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
塩と紅葉おろしはお好みで

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058232 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058232","content_type":"ReviewImage","content_id":21058232,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
唐津産タコはプリプリで美味しいです

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058233 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058233","content_type":"ReviewImage","content_id":21058233,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
柔らかく旨みたっぷりの黒アワビ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058234 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058234","content_type":"ReviewImage","content_id":21058234,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
パンのお代わり自由なのがうれしいです

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058236 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058236","content_type":"ReviewImage","content_id":21058236,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
唐津産　活け締め神経抜きアナゴのフリット　ほうれん草のピュレ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058237 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058237","content_type":"ReviewImage","content_id":21058237,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
唐津産　活け締め神経抜きアイナメのブイヤベースソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058238 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058238","content_type":"ReviewImage","content_id":21058238,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
オーストラリア産　仔牛のグリエ　マスタードソース

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058239 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058239","content_type":"ReviewImage","content_id":21058239,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
上品な旨みをマスタードソースが引き立てて美味しいです

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058240 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058240","content_type":"ReviewImage","content_id":21058240,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
赤ワインをグラスでもらいました

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058241 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058241","content_type":"ReviewImage","content_id":21058241,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
西中洲カレーにはゴボウのフリットがトッピングされています

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058243 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058243","content_type":"ReviewImage","content_id":21058243,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
牛すじがほどける柔らかさに煮込まれてとても美味しいです

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058244 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058244","content_type":"ReviewImage","content_id":21058244,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
デザートは3種類の盛り合わせでした

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058245 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058245","content_type":"ReviewImage","content_id":21058245,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
食後のコーヒーには焼き菓子が添えられています

{"count_target":".js-result-ReviewImage-21058246 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-21058246","content_type":"ReviewImage","content_id":21058246,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://choiguru.dtiblog.com/blog-entry-1859.html

2013/09/04 更新

{"count_target":".js-result-Review-5546744 .js-count","target":".js-like-button-Review-5546744","content_type":"Review","content_id":5546744,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

ちょいグルさんが投稿したデフィ・ジョルジュマルソー（福岡/渡辺通）の口コミ詳細

デフィ・ジョルジュマルソー中洲川端、天神南、西鉄福岡（天神）/フレンチ、洋食、創作料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

ちょいグルさんが投稿したデフィ・ジョルジュマルソー（福岡/渡辺通）の口コミ詳細

デフィ・ジョルジュマルソー中洲川端、天神南、西鉄福岡（天神）/フレンチ、洋食、創作料理

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備