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ユニークでどっしりした外観です
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入口を入って左に向かいます
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落ち着ける雰囲気の店内
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うなぎ会席膳を注文しました
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「井手特製」というのも気になります
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ひつまぶし、うなぎ丼
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うな玉セイロというのもあります
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雑炊や天婦羅、刺身の定食もあります
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うなぎ会席膳
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ご飯はお櫃に入っています
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赤楽焼の容器で熱々さを保ちます
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表面パリッと、中はふっくらで美味しいです
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ご飯と良く合って美味しいです
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うざく
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うなぎそば
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うまき
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コーヒーも付いています
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入口から左に向かって、店内に入ります。
店内は明るく清潔感があり、両側の窓から
緑が見えて、ゆっくり落ち着ける雰囲気です。
この日はちょっと奮発して、「うなぎ会席膳」(2,800円）を注文しました。
待つことしばし、北御門でも使われていた
赤楽焼の容器が乗ったお膳が運ばれました。
お櫃と肝吸いの蓋を取って、いただきます☆
赤楽焼の容器には端にお湯を入れる穴と空気穴が
開いていて、中のお湯で熱々になっています。
うなぎを焼く際に、うなぎが柔らかくなるように揉み込みを
行う「こなし」の技が施されて、身はふっくら柔らかく、
表面はパリッと焼かれ、スッキリしたタレが適度にしみて、
とても美味しいです。
このうなぎが白ご飯に良く合って、贅沢なハーモニーを楽しめました。
酢加減も良くさっぱりしたうざく、ちょっと甘めのツユの
うなぎそばも美味しく、いいアクセントになりました。
美しく巻かれたうまきも、ふんわりした玉子とうなぎの
旨みが口の中で一体となって、とても美味しかったです。
食後にはデミサイズながらコーヒーも付いて、
なかなか満足感のあるランチでした。
■このお店の写真が見やすいブログ
「ちょいグルオヤジの美味しい毎日！」もぜひご覧ください♪
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