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四ヶ町商店街から路地に曲がった突き当りにあります
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この立て看板から曲がります
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趣きのあるエントランス
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左は個室
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通路の右はテーブル席
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一輪挿しの花が飾られたテーブルにゆっくり座らせてもらいました
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けっこうなお値段ですが、それだけの自信もあるんでしょうね
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サーロインのレモンステーキにも惹かれますね(#^.^#)
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パンフレットにはステーキへのこだわりが書かれています
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レモンステーキの予備知識になりますね
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コーンポタージュ
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サラダ
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パンも選べますが、ライスが合うようです
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薄切りながら大きめな肉が４枚、乗っています
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肉質も良いようで、柔らかくジューシーで、レモンソースが良く合って美味しいです
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ライスと一緒にいただきます
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ライスをお代わりして、ソースに投入します
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普通ならちょっと恥ずかしいけど、お店がおススメしている食べ方なので安心していただきましょう(笑)
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思わずうなずく美味しさでした
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コーヒーとデザートも付きます
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この日は佐世保で午後から仕事だったので、お昼は
四ヶ町商店街から路地を少し入ったところにある
「れすとらん 門」に行ってきました。
お店は創業1950年で60年以上の歴史がありますが、
場所は駅前からこちらに移転してきており、
レトロモダンなエントランスになっています。
店内は通路を挟んで左に個室、右にテーブル席が
並んでいて、しっとりと落ち着ける雰囲気です。
ランチメニューは1,200円から5,000円（＋税）と
なかなかのお値段で、元祖と言われる
「レモンステーキ」のセットも2,700円（＋税）
しますが、予定通り注文しました。
ステーキには特にこだわりと自信があるようで、
うんちくが語られています。
まずはコーンポタージュが運ばれました。
優しく上品な味で美味しいです。
続いてサラダが出されます。
レモンステーキは、鉄板でジュージュー音を立てながら
運ばれ、目の前で仕上げのレモンを絞りかけてから
テーブルに置かれます。
ステーキ肉は薄切りですがしっかりした大きさの
ものが４枚で、けっこうボリュームもあります。
まずは一切れ食べてみると、やや甘めで爽やかな
レモンソースが、柔らかくジューシーな肉の旨みを
絶妙に引き立てて、とても美味しいです。
ライスの代わりにパンも選べますが、このソースには
やっぱりライスが良く合うようで、スープカレー的に
浸して食べると、なかなか贅沢な美味しさでした。
肉を３枚半くらい食べたら、残り半枚分を細かく切って、
ライスをお代わりし、レモンソースに投入します。
ちょっとジャンキーな食べ方ですが、肉の旨みと
ソースの風味がマッチして、思わずうなずく
美味しさでした。
食後には、香ばしいコーヒーと濃厚なカスタードプリン
を楽しんで、大満足なランチでした。
5,000円（＋税）のコースでは、サーロインの
レモンステーキになるようで、さらに贅沢で
美味しそうですね☆
■このお店の写真が見やすいブログ
「ちょいグルオヤジの美味しい毎日！!」もぜひご覧ください♪
http://choiguru.blog.fc2.com/blog-entry-3729.html