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夜の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
念願のよろにくで、絶品シルクロース！
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シルクロースとヒレ
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ヒレ
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ハツ
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2017/04/11 更新
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ついに来てしまいました、焼肉の名店南青山よろにく！！
食ベログにおける全体のランキングでは常に上位、芸能人がこぞって足を運ぶ表参道の名店です。
南青山の路地裏に鎮座する佇まいはまるで割烹料理店のよう…
お店に入る前から漂う高級感に既にうっとりとしてしまいます。
看板メニューはなんといってもシルクロースです。
せっかくなので9000円のコースを頂きました。
コース内にはもちろんシルクロースがスタンバイしています。
ここではなんと！お肉はすべて美人店員さんがベストな状態に丁寧にお肉を焼いてくれます。
店員さんは皆さん本当に美しく、モデル事務所に所属している方がほとんどだとか。
見た目も素晴らしいですが、焼き方も素晴らしい。
どれも絶妙な焼き加減で提供してくれます。
最高の味と食感を生み出すため、カッティングは数ミリ単位でこだわっているそうで、
焼き加減も数秒の違いが味を決定づけるのだそうです。
今回はおまかせのコースで頂きましたが、
なかでもシャトーブリアンとシルクロースは絶品です♪
口の中でお肉の甘みが広がり、本当にとろけてしまいます！
肉厚なハツや驚くほど分厚いヒレも贅沢に頂きました！
こちらもやはり肉の旨みを最大限に引き出すために、
肉の厚みやタレの合わせ方など計算しつくされてます。
テーブル席は煙も少ないのでデートや接待にもオススメです。
個室もあるので、より高級感を味わいたい方は個室もいいかもしれません。
南青山の路地裏の地下と場所は少しわかりづらい上に、
最寄りの駅からも徒歩10分と立地はあまりよくないですが（笑）
そこもむしろ知る人ぞ知る、隠れた名店のようで食通心をくすぐられます！
焼肉の常識をはるかに超えた贅沢な時間でした！
是非また来たいです！！