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夜の点数：4.5
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￥15,000～￥19,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
こだわりの空間 鮨 宮園
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2017/07/24 更新
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西麻布にある鮨屋”鮨 宮園”さんへお伺いしました。
場所は、駅から10分程と少し遠いのですが、
入口が奥まっており、隠れ家のような店でした。
中に入ると、清潔感のある明るい店内。
座席は、カウンターのみ9席とこじんまりとしています。
貸し切りにされる事もあるとか。
握りは、大将のおまかせのみ。
つまみと握りがテンポ良く出されます。
カウンターとほぼ同じ高さの調理場では、大将が手際よく鮨を握ります。
思わず、じっと見つめてしまいました（笑）
拘りの陶器の上に置かれた鮨はどれも美しいですね。
鮨が良く映えて大将の拘りを感じられます。
鮪は身が締まっていますが、口の中でとろける感覚。美味い！
つまみで出された蟹は、味噌も乗った贅沢な一品でした。
日本酒も種類豊富に用意されていて、ネタに合わせて頂く事が出来ます。
こちらも、綺麗な器に入れて頂きました。
大将はお若いですが、鮨は美味い！
物腰も柔らかく、リラックスして楽しむ事が出来ました。
鮨だけでなく、店内や器まで、洗練された空間はとても居心地が良く、
思わず長居してしまいそうな、素敵な店でした。
またお伺いしたいと思います。
ごちそうさまでした！