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昼の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.6
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.6
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| CP3.6
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| 酒・ドリンク- ］
素材の風味がふんだんに活かされたバウムクーヘン
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名前と価格が分からないですが、美味しいです
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バウムシュピッツ
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クラシックバウム
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バウムクーヘン
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外側のコーティング
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2013/01/14 更新
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今回は頂きものです。
美味しいバームクーヘンがあるからということで、買ってきてくれました。
「カカオシュトゥーベ」のバームクーヘン。
調べてみると本場ドイツの製法を守り抜いているそうで、
ドイツに行ったことのあるも、現地でバームクーヘンを食べなかった私には本格を感じさせます。
家に持って帰って食べてみることに。
≪バウムクーヘン≫ 2100円
密度が高い木目生地は、見た目からすでに美味しそう。
生地はパサつきがなく、ほんのりとしっとりした食感。
そして、なんといっても風味が美味い。
バターと卵による、素材としての良い香りが鼻に抜けていきます。
生地を覆うドレスのような、砂糖コーティングは主張が強すぎず、甘みに嫌味がありません。
どんどん食べられてしまう、洋菓子ですね。
HPを見てみるとチョコレートで覆われたタイプも販売されているようで、
次回はそれを購入して食べてみたいです。
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頂きものがあまりにも美味しかったため、1月2日にて≪お年玉袋≫3150円を購入してみました。
3点入った内容は以下の通り。
≪バウムシュピッツ≫ 1575円
甘くもほろ苦いチョコレートが、香り良いバームクーヘンとよく合います。
その香りの中には、レモンとはまた違う風味が感じられます。
パリッとしたチョコの食感も美味しい要素。
ヒョイヒョイと食べられてしまうサイズなので、じっくり味わわずに食べてしまわないように注意が必要です。
≪クラシックバウム≫ 940円
気持ちすこ～しチョコが厚めで、同様にパリッとした食感とバウムのふんわり感が同時に味わえる仕上がり。
甘さはとっても自然で、柑橘系の締まりがほんのり効いております。
最後のひとつの名前と価格が分かりません。
パウンドケーキのような形をしていますが、基本的な味はバウムクーヘン。
オレンジやレモンがしっかり効かされていて、爽やかな後味が特徴的です。
これも美味しいです。
こちらは、これからも利用していきたいバウムクーヘン専門店です。