ガンポンタローさんが投稿したブランシュ（北海道/小樽）の口コミ詳細 [食べログ]

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ブランシュ小樽/ビストロ、フレンチ、イタリアン

1回

夜の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/10 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

スペアリブのロースト・・・だったと思う　他数点

寸評。二人。

もう３年くらい前の話だからどうも注文したメニューの記憶がおぼつかない。
ただ印象に残っているのは、注文した肉料理が素晴らしかったのと、
マスターの控えめな人柄とは裏腹にカウンター越しから見せる調理の華麗さ。
マスター一人で調理しているので、忙しさは想像を絶し、
あたかもフライパンを使ってコンロの炎に勇みかかっているようでもあり、本人の小柄な体型と良いコントラストとなっている。

店内も思いのほか洒落てて雰囲気も良く、路地裏の名店という感じがしますね。

まぁ他のメニューに関しては普通よりちょっと美味しいレベルです。
ビストロなので本来畑違いなんでしょうが、パスタ系も家で作るのと大差ないですね。

あとホール担当が未熟なせいか、自分とは他の客に対してオーダーミスがあったようで
その客からキッパリクレームつけられていましたが、
マスターは彼女にその事について怒鳴りつける事なく、「後でね」とだけ言ってその場を収める。
うーん、やっぱ人徳ってやつかもしれませんねぇ。

そう何度も来れはしないでしょうが、
こういう小粋な店は末永く続いてほしいもんです。

2011/10/08 更新

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