4回
2016/08 訪問
最高の一言でした
2016 8
久しぶりに訪問です
いつもの通りわさびで頂くステーキ付の
コースをお願いしました
お店の方の気配りが色々嬉しい
リラックスして美味しい料理を
頂くこの雰囲気が好きです
残念なのはゲリラ豪雨の天気だけでしたね
2016 1
今一番好きなお店はこちらかもしれません
念願の冬に訪問できました
前に伺ったときに食べたいもののを
言ってくれれば調整しますよとのご主人の
一言に甘えて…
予約の際に蟹とスッポン鍋をお願いしました
蟹は一杯しかてにはいらなかった
とのことですが念願通り
今回も最高でした!
2015 11
11月の京都はさすがに観光シーズン
やっとのことでランチに予約がとれました
ランチはコースひとつのみですが予め
お願いしておけば好みに変更して頂ける
とのことです
今回は普通にお任せしましたが
ランチも充実の内容です
どれも美味しく美しくボリュームも大満足
気さくなご主人との会話も楽しいです
やっぱり「とくを」ランチも良いですね
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2015 5
GWの終わりに急遽予約が取れて二度目の訪問
前回とは違う季節でこれまた楽しかった
料理は写真の通りでまたまたお見事でした
山葵で食べるステーキや鯛ご飯はもちろん
今回初めて頂いたすっぽん鍋、のどぐろの煮付け
などはものすごく美味しかった
とにかくここは質のみならず量も凄い
また気さくな大将、きちっとした女将さんの
雰囲気も素晴らしい
本当に大満足できますね
今度はまた季節を変えて両親を連れて来てみたい
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2014 8
金沢から旅の最終目的地の京都へ
京都のメインイベントはこちら
木屋町にある日本料理とくをさんへ
マイレビュアの方の評価も高いので安心して
彩のコースをお願いしておきました
〆張鶴の純米吟醸と共に
■前菜
3種
■向附
ひらめ、鮪、烏賊、海老、うに、鱧
■炊合
鱧と松茸
■焼物と珍味
ぐじの焼き物とくちこの炙り
■お凌ぎ
鯖寿司と鱧寿司
■酢物?
岩牡蠣
■蒸物
すっぽんの茶碗蒸し
■山葵で食べる和牛のステーキ
鹿児島産の黒毛和牛
■御飯,止椀,香物
鯛ご飯、赤だし、漬物
■水物
静岡マスクメロンと山梨の桃
とにかく一品一品の質の高さは凄い
どれも極上でした
夏と言うことで鱧が沢山出てきました
今まで正直言って鱧の美味しさを実感
することが無かったのですが今回
この美味しさが初めてわかりました
和牛のステーキもちょうど良いサシのお肉
山葵をたっぷり付けて食べる食べ方を
初めて知りました
御主人曰く
「うちは直球ばっかり山谷つけないんですよ」
とのこと
その通り、ボリュームも凄いです
鯛ご飯はお代わり出来るそうですが
入りませんでした
気さくにお話させてもらって
美味しく楽しく二時間過ごさせて
もらいました
是非また違う季節に味わってみたいです
2016 01
2016 01
2016 01 刺身もスゴい
2016 01 スッポン最高です
2016 01 わさびたっぷりつけて
2016 1 鯖寿司
2016 01焼き加減最高です 白子とろけます
2016 01 リクエストに応えて頂きました
蟹のタグ
2016 1 金目鯛!
2016 1 おかわりも頂きました
2016 1
2016 1 最高に甘かった
2015 11 ランチ
2015 11 ランチ
2015 11 ランチ
2015 11 ランチ
2015 11 ランチ
2015 11 ランチ
2015 11 ランチ
2015 11 ランチ
2015 11 ランチ
2015 5 前菜三品
2015 5 お造り
2015 5 すっぽん鍋
2015 5 山葵で食べるステーキ
2015 5 からすみと大根
2015 5 本ししゃもとぐじの焼き物
2015 5 とり貝の酢味噌あえ
2015 5 のどぐろの煮魚
2015 5 鯛ご飯と赤だし
2015 5 メロンとマンゴー
2014 8 前菜
2014 8 向附 とにかく上質
2014-8 炊合 鱧と松茸 贅沢です 鱧が美味しい~
2014-8 焼物 ぐじの焼き物、珍味 くちこの炙り 初めて食べた
2014 8 お凌ぎ 鯖寿司と鱧寿司
2014 8 岩牡蠣 写真ではわかりませんが巨大です
2014 8 蒸物 すっぽんの茶碗蒸し しみじみ美味しい
2014 8 山葵で食べる和牛ステーキ 山葵たっぷり付けて美味しい
2014 8 鯛ご飯と赤だし、漬物 お代わり出来ますが入らなかった
2014 8 静岡産マスクメロンと山梨の桃 最高の熟れ具合 おそらくクラウンメロン
2014 8 のとき 改装後は今は少し変わっています
2014 8
20148
2016/09/04 更新
今回は夜がとれずにランチに訪問
とくをさんはランチの方が取り
やすいですね
ランチは若干品数は減りますが
定番メニューを盛り込んだ充実のコース
・先付
・お造り
・すっぽん鍋
・わさびで食べる黒毛和牛ステーキ
・うざく
・まながつおの味噌漬けと本ししゃも
・茄子と海老そぼろ餡掛け
・ちりめんじゃこのご飯と赤だし
・夏みかんゼリー
とくをさんの自信の鱧はやはり違う
その他定番のすっぽん鍋やわさびで
食べるステーキも頂けて良かった
大将にも挨拶出来て良かった