4回
2018/03 訪問
今月末で一旦休止する前に駆け込み訪問でした。
2018/03/23 更新
2017/07 訪問
冷たいラーメンもイケる〜ッ！
最近常連さんの裏メニューからレギュラーメニューに衣替えをしたしおらーめんの冷たいバージョンが登場しました。ということで、ようやく冷たいバージョンをいただきました。オーダーから暫くして着丼した冷ししおらーめんは、器自体がキンキンに冷やされていて、器に触れるだけで暑さに傷んだ身体が癒やされます。麺は温かいメニュー同様細麺ですが、強いコシがあり噛み切るのに苦労するほどです。この食感は堪りませんね。マジで美味しいです。トッピングは、暑い時期にぴったりの細切りのキュウリやミョウガなどの夏野菜が器に彩りを添えていました。温かいメニューにはない、この時期にぴったりのビジュアルですね。器、スープ、麺、トッピングとどれをとってもスキのない絶品の冷たいラーメンでした。定番の温かいメニューと交互に食べたいですね。今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした！
2017/07/05 更新
2017/05 訪問
新橋のオアシスにして隠れ家的なお店なんですよ。
明日で開店一周年を迎えるあす花さんに手ぶらでお邪魔しました。新橋で働くラー友の投稿で此方を知り、お邪魔して以来、何度もお邪魔しましたが、明日の開店記念には行けそうにないので、今日ご挨拶を兼ねてお邪魔しました。昨日から限定メニューの比内地鶏と名古屋コーチンの鶏そば一本の提供ですが、上品にしてしっかりしたガツンと来る醤油味は、レギュラーメニューの醤油ラーメンでお馴染みの味わいでした。この味は他店では味わえない独特な風味ですね。レギュラーメニューでは一本メンマですが、この細切りメンマも食べ易くていいですね。７席のこじんまりとしたお店で、優しい女性店主さんの無駄のない動きに関心しながら美味しい一杯をいただきました。来週からはレギュラーメニューに戻りますが、この醤油味はいつ食べても美味しい一杯です。明日香さん、開店一周年おめでとうございます㊗️そして、今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした。これからも健康に気をつけて僕らのオアシスでいて下さい。微力ながら応援させていただきます。
2017/05/18 更新
2017/03 訪問
ハンパない出汁のうま味が口に広がります。新橋のオアシスななりました。
他店の行列仲間の紹介で初の訪問でした。新橋の裏通りに立地する此方、麺処あす花さんです。居酒屋さんの片隅で２時間だけの営業なので、意外とお邪魔出来ませんでした。しかし、今日ようやく初訪問しました。デフォの醤油らーめんと赤いらーめんが用意されていましたが、初はデフォで醤油らーめんに味玉トッピングです。10分程で着丼した味玉らーめんのビジュアルは、何処までも透き通ったスープに繊細な細麺が美しい一品です。スープを一口含んだ瞬間から、出汁のうま味だけが口に広がります。見た目はアッサリしていますが、それでいて、醤油と出汁のうま味がシッカリと存在感を発揮しています。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みネギ、海苔で、それぞれがお互いに味の邪魔をすることなく、スープと馴染んだ味わいを感じさせてくれます。これは美味い、美味すぎる！この絶品スープで炊き上げたご飯が無料でいただけますが、このご飯も当然絶品の美味さでした。仄かに生姜の香りがして、ご飯だけでも箸が止まらなくなります。これが無料だなんて、クオリティ高過ぎです。初訪問でしたが、すっかり此方のトリコになりました。此れだけ拘りをもった一品がデフォで750円は感動ものですね。ご飯もお金を払っても悔いのない味わいです。また近いうちにお邪魔させていただきたいですね。今日はお世話になりました。ご馳走様でした！
2017/03/02 更新
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先日のテレビ放映以来、怖ろしいほどの客足！と聞いていたので自然と脚が遠のいていましたが、今月末で一旦お店を休止するというので、平日休みの今日、意を決して久しぶりに訪問しました。開店10分前の到着でしたが、まさかのPPゲット！しかし、お店の看板やのぼり旗が見当たりません。まさか休み⁉️と一瞬不安が胸をよぎりましたが、明日香さんねか笑顔が見えたので一安心しました。注文は最初から特製らーめんと出汁炊きご飯と決めていたので、躊躇することなくオーダーしました。久しぶりの訪問でしたが、鶏出汁が優しく染み渡る何時もながらの美味しさは、変わりませんでした。優しいスープに細麺が良く合いますね。ラーメンスープで炊いた出汁炊きご飯は、希望者に無料でサービスされます。コレも嬉しいサービスです。今月末で一旦お店を休み五月から神保町近くで独立店として再開するそうです。神保町界隈には八咫烏さん、神保町黒須さんがあり、そこにあす花さんが顔を揃えることで、神保町ゴールデントライアングルの完成ですね。仲の良い三店舗がご近所さんになることは、ファンにすれば、嬉しいやら悩むやら！食べる楽しみが増えた想いです。詳しいことは後日お店から正式に発表するみたいですよ。今から楽しみですね！