ようちんたさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

３年半にわたる横浜赴任で横浜市内のべ１１１９店を訪れた。
２０２５年春の異動で神奈川県西部へ。
横浜食べ歩きは数年お休みかな。

2024年603食の中の10品

・横浜中華街「許厨房」の三杯鶏（サンベイジー）
・横浜馬車道「水信フルーツパーラー」のパフェ　
・横浜関内「Spice Drunker やぶや」の熱燗とスパイス料理
・東京新宿「MONGGO MORO」のインドネシア家庭料理
・横浜中華街「金陵」の豚肉どんぶり
・横浜中華街「馬さんの店龍仙」のもち米しゅうまい
・横浜本牧「李園」のえび巻き
・横浜野毛「呑毛笑店ゑぶり亭“」のとうもろこしの唐揚げ
・横浜中華街「ちまき屋」の台南ちまき
・新潟県長岡「江口だんご」の醤油赤飯

中華街が多め。なんだかんだいって大好き中華街。

しかし実は１月に台湾のミシュランビブグルマンレストランMy灶（マイザオ）で食べた蒼蠅頭（ツァンイントゥ（台湾風ひき肉の豆豉醤炒め））が自分の昨年ベスト。あれは衝撃の美味さだった。

2025年も素敵な料理、素敵な店の雰囲気に酔いしれたい。