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アルフレッド 汐入、横須賀中央、横須賀/ ハンバーガー、ダイニングバー
昼の点数： 4.4
詳細
料理・味 5.0
| サービス 4.0
| 雰囲気 4.0
| CP 4.5
| 酒・ドリンク 4.5
［ 料理・味5.0
| サービス4.0
| 雰囲気4.0
| CP4.5
| 酒・ドリンク4.5 ］
脱帽の美味さ、アルフレッドの横須賀バーガー
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2018/09/02 更新
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TSUNAMIの長い列に圧倒されながら、お昼ごはんをさがしていたところ、アルフレッドの待ち行列が短めだったのでここに決めました。
席に案内されたら、カウンターの一番左でオーダーします。
バーガーは番号札をもらって、ドリンクはレジの隣で受け取るシステム。
バーガー¥1200とJIM BEAM¥400を注文。
JIM BEAMはレジ横では受け取らず席で受け取る事にしました。
席に着いたら向い側で作っている店員さんがレモンを入れるかどうか聞いてくれました。今日はレモンなしハイボール風。
バーガーは焼くのに時間がかかります。お酒をチビチビ。お酒が上手い。400円なので気にせず進みます。ジョッキかつ絶妙な割り方、コストパフォーマンスが高い！
二杯目はビーフィーターのジントニックをお願いしました。
席に戻って作る様子を見学。氷にビーフィーター、ライムを絞りステアして、トニックウォーターはホースのついたガンから一気に。美味しいジントニックが産地直送(笑)
400円なのが申し訳ない。
バーガーが出て来ました。手づかみで頂きます。近くにケチャップやマスタードが無く、店員さんも忙しそうなので、そのまま味付けなしです。
シンプルなバーガーですが、バンズ、パティ、野菜のバランスが絶妙。特に生たまねぎの辛さがよく合います。
バンズだけ食べて見ると僅かに塩味が効いていて美味しい。店員さんによると塩胡椒しているそうです。
パティもシンプルにおそらく塩胡椒のみだと思います。とても美味しい。
美味しい素材が合わさったバーガーの威力は絶大です。
ケチャップとかをつけるのは冒険過ぎる。最後までそのままの味を堪能しました。
ポテトの味も良かった。一見すると普通に見えますが要注目です。
ポテトが好きな方、是非フィッシュアンドチップスを試してみて下さい。
"Simple is best！"を思い出させる感動の味でした。東京の手作りハンバーガーは最近レベルが極まって来て、美味しいバーガーを食べるなら東京と思っていたのですが、脱帽です。
おそらくは横須賀バーガーの中でもトップレベルの美味さ。他の店も試したいけど、次に横須賀を訪れる時は迷わすアルフレッドにします。