『青いトマトフライは絶品です』tanuki747さんの日記

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tanuki747のぽんぽこ放浪記

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tanuki747 (60代後半・男性・東京都) 認証済

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青いトマトフライは絶品です (2012/08/21)

信州松本にある女房の実家で採れた青いトマトフライを食しました。
見た目は酸っぱそうな感じですが、フライにしていただいたら、これが絶品です（笑顔）
酸味が利いたトマトフライにソースをかけて食せば、ビールのお供には最高でした。

こちらの料理は、1991年に製作されたアメリカ映画「フライド・グリーン・トマト」に登場する料理を参考にしました。まさにタイトルそのままの料理ですね。

機会がありましたらお試しください。
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