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昼の点数：3.8
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.8
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
明治元年創業うなぎ割烹
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特重は予想以上のボリュームで旨いです
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蔵をイメージした創業明治元年の鰻割烹
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2020/03/09 更新
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明治元年創業うなぎ割烹のご紹介です。
11時の開店に合わせての訪問でしたが満席で1時間待ちでした。
創業明治元年で味にも期待ができますね。
「うなぎのまち岡谷」にあって会員登録のお店は、16件あります。
特重@3,400円
です。
待つこと、50分で到着です。
構成は、お新香、冷ややっこ、肝吸いが付きます。
先ずは、重箱を開けて風味を楽しみます。
鰻独特の香ばしい香りとタレの風味が最高ですね。
山椒をふりかけてタレのしみた御飯と一緒にいただきます。
鰻はボリュームもあり柔らかく箸でも普通に割り切ることができますね。
ふわっと感と油の乗りも良く、鰻とタレ、そして御飯の三位一体感は最高ですね。
箸休めには、冷ややっこ。
肝吸いの奥深い味わいも格別ですね。
岡谷で出会った老舗の味に満足のうな重でした。
是非、機会がありましたら足を運んでみてくださいね。