「イタリアン」で検索しました。
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2012/03訪問
1回
少しずつの料理をいくつも楽しめるのが楽しいし、どの料理もみんなおいしかったです。 最初は、一口スプーンにのったとうもろこしのムース。とても甘くて美味しく、もっと食べたい 次はガスパチョ。濃いトマト味と、いろんな野菜が食べられるのが嬉しい。 その後は、鶏ハムのカルボナーラ風、たっぷりのトリュフ。これが正直に一番美味しかったかな。上にかかっているカルボナーラ風の味がホント美味しい そしてフォアグラのムースのパイ包み。パイは温かいけど、中のムースが冷たい。このギャップに驚いたけど、フォアグラの味をすごく感じる。 その次は魚料理。ハワイだと高級魚と言ってたけど、名前忘れた。カリカリだけど、白身がふわふわの食感で美味しい あとは豚肉のソテーと蕎麦粉が練り込まれた、ペペロンチーノ風のパスタとデザート。 最後に、チョコレートの羊羹。見た目は完全に生チョコレート、舌触りは羊羹、味はチョコレート。すごく不思議なスイーツでとても美味しい。 ワインも料理に合わせて、スパークリング、白、赤と出てきて、特にカルボナーラ風鶏ハムと白ワインのマリアージュに感動。 季節が変わったら、また行ってみたいです。
2020/06訪問
1回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
新富町、宝町、銀座一丁目/イタリアン、パスタ
1回
2011/09訪問
1回
2011/03訪問
1回
2010/12訪問
1回
2010/12訪問
1回
2010/12訪問
1回
2019/06訪問
1回
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