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夜の点数：3.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 3.5
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.5
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
背脂と海苔がのった中華そば
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2026/02/08 更新
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新潟駅に降り立ってビジホにチェックイン後に向かいました。駅ビルの2階ニイガタバル★麺横丁にあります。他のラーメン屋さんには並びがある中、スムーズに入店。場所は一番良い位置にお店があるのに?とりあえず、店頭の券売機で食券を購入。ちょい複雑で時間がかかります。注文は中華そばの普通。背脂多めとかいろいろできるみたいです。カウンター席が7席で他はテーブル席で構成されています。着席場所は強制的に決められます。窮屈なカウンター席に座って待つこと10分、着丼です。海苔と背脂が表面を覆っています。チャーシューは部位の違う3枚と小さなメンマ、ナルトで構成されています。背脂に混じって刻みタマネギが隠れていて良い仕事しています。スープをレンゲで一口。確かに美味い。麺は太麺でもちもちしています。カップ麺どん兵衛を思い出しました。見た目はうどんとも言える麺です。これはこれでスープに絡んで美味いです。ご飯にも合うラーメンでした。美味かった。ご馳走様でした。このお店はいろいろな意味で居心地が良くないのが欠点かも。