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いしたんのレストランガイド
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いしたん (男性) 認証済
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1回
夜の点数：4.0
昼の点数：4.0
2010/12 訪問
沖縄のステーキが一番
再訪です。沖縄にいる時は押さえに必ず行きます。今回もニューヨークステーキLサイズ。混む時間帯を避けて4:30頃訪れました。テンダーロインより脂身があるので食べごたえがあります。もちろん焼き加減はレア。何故か気がつくと鉄皿は肉汁一杯になって妙に水っぽくなってしまうのがマイナスです。完食しても不思議と胃にもたれることがないのはバターなどよけいな調味料がなくシンプルに肉を食べるからでしょう。塩と胡椒が一番です。沖縄に行くときは必ず立ち寄るお店です。沖縄には多くのステーキ屋があり､観光地化されすぎている中で､肉を食べる醍醐味を感じることができます。二大メニューはテンダーロインとニューヨーク｡おすすめはニューヨークのレアです。ほとんど生の肉を塩こしようで食べます。卓上にある他の調味料は肉の味が失われるのでオススメしません。サラダやスープはあくまでつけたしなので味については期待できません｡人気店故に時間帯によってはかなり待たされますが時間をずらせば待たずにテーブルにつけます。また行きたくなる店です。
2012/03/30 更新
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再訪です。沖縄にいる時は押さえに必ず行きます。今回もニューヨークステーキLサイズ。
混む時間帯を避けて4:30頃訪れました。
テンダーロインより脂身があるので食べごたえがあります。
もちろん焼き加減はレア。
何故か気がつくと鉄皿は肉汁一杯になって妙に水っぽくなってしまうのがマイナスです。
完食しても不思議と胃にもたれることがないのはバターなどよけいな調味料がなくシンプルに肉を食べるからでしょう。
塩と胡椒が一番です。
沖縄に行くときは必ず立ち寄るお店です。沖縄には多くのステーキ屋があり､観光地化されすぎている中で､肉を食べる醍醐味を感じることができます。二大メニューはテンダーロインとニューヨーク｡おすすめはニューヨークのレアです。ほとんど生の肉を塩こしようで食べます。卓上にある他の調味料は肉の味が失われるのでオススメしません。サラダやスープはあくまでつけたしなので味については期待できません｡人気店故に時間帯によってはかなり待たされますが時間をずらせば待たずにテーブルにつけます。また行きたくなる店です。