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1回
夜の点数：4.5
2012/11 訪問
汐留41階 日本料理「すみれ家」でお誕生日のお祝いを
汐留41階日本料理「すみれ家」でお誕生日のお祝いを先日、汐留シティセンタービル41階にある日本料理すみれ家で友人の誕生日のお祝いをしてきました。いつもお互いの誕生日を理由にいろんなお店に行くのが楽しみ。これまでは洋食が多かったのだけれど、今回は趣向を変えて和食にしました。OZmallで予約すると二人でも個室に出来たの。久しぶりに会うこともあり、ゆっくりしたかったのでちょうど良いセレクトだったと思います。小ぶりなサイズの二人用の個室に通していただきました。お料理は随時運ばれてきます。この日のメニューは4800円の選べるプリフィクスディナー。食前酒も含まれていましたが、ソフトドリンクに変更が可能でした。＜前菜＞旬菜三種盛りお食事は前菜からスタート。この日は金曜日の夜ということもあって、少し込み合っていたもよう。宴会も入っているみたいでした。そのせいなのか、少し前半のお料理が運ばれてくる間隔が長かったかなと思います。ま、ワタシたちは個室でゆっくりとおしゃべりも出来たから良かったんだけれどね。続いてはお造り。＜お造り＞季節の鮮魚二種盛りこの日のお造りは、イカとまぐろの二種盛りでした。ひとつのお皿に二人分が互い違いに盛り付けられています。このまぐろ、身がゆるくなくしっかりしていて美味しかった〜。中皿は「金目鯛の蕪蒸し」と「葱鮪鍋」の2種類から選ぶことが出来ました。それぞれひとつずつ選んでオーダーしたら、お願いせずとも「葱鮪鍋」の小鉢が二人分運ばれてきたりと、嬉しい心遣い。＜中皿＞金目鯛の蕪蒸しお互い少しずつ味見をしながらいただきました。ワタシは和食のふわっとした蒸し物が好きだから蕪蒸しを選んだけれど、友人の葱鮪鍋の方が好きだったかも。隣の芝生が青く見えただけかな（笑）＜中皿＞葱鮪鍋でも、どちらも美味しかったです。ボリュームも程よく、ひとつひとつがしっかりしたお料理という印象。本日のおばんざいとして運ばれてきたのは、水菜と揚げの煮浸し。＜おばんざい＞本日のおばんざい薄く上品に味付けされていて、箸休め的な役割を果たしてくれます。こういった素朴なメニューが、ほっこり嬉しい感じ。主菜は「白金豚の炙り」と「本日の鮮魚の焼物」から選べました。ワタシは「白金豚の炙り」です。＜主菜＞白金豚の炙り白金豚はワタシが最近、食べたブランド豚の中でも美味しいなという印象。あらびき胡椒を少し付けて食べるので、素材の味がよく判ります。焼き加減も絶妙でかたくなく、豚の風味もしっかり味わえました。友人が選んだのは「本日の鮮魚の焼物」。＜主菜＞本日の鮮魚の焼物この日のお魚は、さわらだったかな。シメのお食事は季節の土鍋の炊き込み御飯です。この日は、牡蠣の炊き込みご飯でした。＜御食事＞季節の土鍋の炊き込み御飯/赤出汁/香の物炊き上がった土鍋を見せてくださり、その後、お茶碗に盛られて運ばれます。具材の牡蠣だけでなく、ご飯にもたっぷり牡蠣の風味がついた一品。あっさりしていて、シメにふさわしい美味しさでした。お誕生日のお祝いでしたが、すみれ家では、特にデザートプレートに名前を入れてくれるようなサービスは無く、デザートは通常通りです。アニバーサリー特典としては、記念写真のサービスがありました。＜甘味＞季節のデザート水菓子添え牛乳とクリームを葛で仕上げたという嶺岡豆腐は、ミルキーな味わい。個人的には杏仁豆腐よりも好きな味でぺろりと食べちゃった。食事が終わった後も、話が尽きることは無く長居してしまったのですが、催促されることもなく、ゆっくりとお部屋で閉店近くまで過ごさせていただきました。こういうのってありがたいよね。ワタシたちは個室だったので窓には面していなかったのだけれど、すみれ家は、大きな窓から望む夜景も売りのひとつです。帰りがけ、他のお客さんもいらっしゃらなかったので、お願いしてその窓から望む東京タワーの写真を撮らせていただきました。席によっては、この景色を眺めながら食事をすることも可能です。デートはもちろん、上京してきた両親や友人を連れてくるのも良いなと思う席。ステキな夜景を眺めながらというと、洋食なイメージだけれど、すみれ家なら和食が食べられます。テーブル席だし、親世代にも喜ばれそう。お料理の味付けも濃くなく、食べやすいと思うしね。ちなみに位置関係的には、この窓から下を見下ろすと新橋駅前が見えました。SL広場もしっかり。すみれ家は雰囲気もよく、コストパフォーマンスの良いお店ではないかと思います。特にこの日いただいたプリフィックスディナーはオトクな印象。ボリュームも女性なら充分、おなかいっぱいになりました。新橋、汐留周辺でちょっと雰囲気の良いオシャレな和食ディナーを食べたいときまた利用したいと思ったお店です。この二人用個室も良い感じ。Ozmall→すみれ家
記事URL：http://mickey.828.girly.jp/?eid=1025590
2012/11/24 更新
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汐留41階日本料理「すみれ家」でお誕生日のお祝いを
先日、汐留シティセンタービル41階にある日本料理すみれ家で友人の
誕生日のお祝いをしてきました。いつもお互いの誕生日を理由に
いろんなお店に行くのが楽しみ。これまでは洋食が多かったのだけれど、
今回は趣向を変えて和食にしました。OZmallで予約すると二人でも
個室に出来たの。久しぶりに会うこともあり、ゆっくりしたかったので
ちょうど良いセレクトだったと思います。小ぶりなサイズの二人用の
個室に通していただきました。お料理は随時運ばれてきます。
この日のメニューは4800円の選べるプリフィクスディナー。
食前酒も含まれていましたが、ソフトドリンクに変更が可能でした。
＜前菜＞旬菜三種盛り
お食事は前菜からスタート。
この日は金曜日の夜ということもあって、少し込み合っていたもよう。
宴会も入っているみたいでした。そのせいなのか、少し前半のお料理が
運ばれてくる間隔が長かったかなと思います。ま、ワタシたちは
個室でゆっくりとおしゃべりも出来たから良かったんだけれどね。
続いてはお造り。
＜お造り＞季節の鮮魚二種盛り
この日のお造りは、イカとまぐろの二種盛りでした。
ひとつのお皿に二人分が互い違いに盛り付けられています。
このまぐろ、身がゆるくなくしっかりしていて美味しかった〜。
中皿は「金目鯛の蕪蒸し」と「葱鮪鍋」の2種類から選ぶことが出来ました。
それぞれひとつずつ選んでオーダーしたら、お願いせずとも「葱鮪鍋」の
小鉢が二人分運ばれてきたりと、嬉しい心遣い。
＜中皿＞金目鯛の蕪蒸し
お互い少しずつ味見をしながらいただきました。
ワタシは和食のふわっとした蒸し物が好きだから蕪蒸しを選んだけれど、
友人の葱鮪鍋の方が好きだったかも。隣の芝生が青く見えただけかな（笑）
＜中皿＞葱鮪鍋
でも、どちらも美味しかったです。
ボリュームも程よく、ひとつひとつがしっかりしたお料理という印象。
本日のおばんざいとして運ばれてきたのは、水菜と揚げの煮浸し。
＜おばんざい＞本日のおばんざい
薄く上品に味付けされていて、箸休め的な役割を果たしてくれます。
こういった素朴なメニューが、ほっこり嬉しい感じ。
主菜は「白金豚の炙り」と「本日の鮮魚の焼物」から選べました。
ワタシは「白金豚の炙り」です。
＜主菜＞白金豚の炙り
白金豚はワタシが最近、食べたブランド豚の中でも美味しいなという印象。
あらびき胡椒を少し付けて食べるので、素材の味がよく判ります。
焼き加減も絶妙でかたくなく、豚の風味もしっかり味わえました。
友人が選んだのは「本日の鮮魚の焼物」。
＜主菜＞本日の鮮魚の焼物
この日のお魚は、さわらだったかな。
シメのお食事は季節の土鍋の炊き込み御飯です。
この日は、牡蠣の炊き込みご飯でした。
＜御食事＞季節の土鍋の炊き込み御飯/赤出汁/香の物
炊き上がった土鍋を見せてくださり、その後、お茶碗に盛られて運ばれます。
具材の牡蠣だけでなく、ご飯にもたっぷり牡蠣の風味がついた一品。
あっさりしていて、シメにふさわしい美味しさでした。
お誕生日のお祝いでしたが、すみれ家では、特にデザートプレートに
名前を入れてくれるようなサービスは無く、デザートは通常通りです。
アニバーサリー特典としては、記念写真のサービスがありました。
＜甘味＞季節のデザート水菓子添え
牛乳とクリームを葛で仕上げたという嶺岡豆腐は、ミルキーな味わい。
個人的には杏仁豆腐よりも好きな味でぺろりと食べちゃった。
食事が終わった後も、話が尽きることは無く長居してしまったのですが、
催促されることもなく、ゆっくりとお部屋で閉店近くまで過ごさせて
いただきました。こういうのってありがたいよね。
ワタシたちは個室だったので窓には面していなかったのだけれど、
すみれ家は、大きな窓から望む夜景も売りのひとつです。
帰りがけ、他のお客さんもいらっしゃらなかったので、お願いして
その窓から望む東京タワーの写真を撮らせていただきました。
席によっては、この景色を眺めながら食事をすることも可能です。
デートはもちろん、上京してきた両親や友人を連れてくるのも良いなと思う席。
ステキな夜景を眺めながらというと、洋食なイメージだけれど、すみれ家なら
和食が食べられます。テーブル席だし、親世代にも喜ばれそう。
お料理の味付けも濃くなく、食べやすいと思うしね。
ちなみに位置関係的には、この窓から下を見下ろすと新橋駅前が見えました。
SL広場もしっかり。
すみれ家は雰囲気もよく、コストパフォーマンスの良いお店ではないかと
思います。特にこの日いただいたプリフィックスディナーはオトクな印象。
ボリュームも女性なら充分、おなかいっぱいになりました。
新橋、汐留周辺でちょっと雰囲気の良いオシャレな和食ディナーを食べたいとき
また利用したいと思ったお店です。この二人用個室も良い感じ。
Ozmall→すみれ家