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昼の点数：4.1
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.1
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.1
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| 酒・ドリンク- ］
讃岐うどん、女麺の最高峰を喰らう！
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2025/11/27 更新
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思えば、本場の讃岐うどんをはじめて食べたのは、25年前の2001年の春。坂出を仕事で訪れ、駅から商店街を通り抜けて古い住宅地の一軒家のおばあちゃんが営むうどん屋で食べた讃岐うどんに衝撃を受けた。喉ごしが良く、もちもちしたうどんだった。中村うどんは、そんな記憶を甦らせる特上のうどんだ。聞けば、女麺の代表格のお店らしい。細麺で、なめらかなうどんだが、しっかりとこしがある。出汁の効いたスープがまた良い。店頭で麺打ちをし、厨房の大きな釜で、じっくり茹であげる。注文してから少し時間がかかるが、その間の楽しみは、ダイコンとこんにゃくのおでん。甘味噌や辛味噌、柚子胡椒など薬味もお好みで用意してある。天ぷらは、竹輪が揚げたてで旨い。
幸いにも、13時近くにお店を訪れたので、3組ほどの待ち時間で、すんなり入れることができた。かけを注文し、10分ほどすると呼ばれカウンターへ。テカテカしたうどんの入ったどんぶりを渡され、なべに入ったスープを自分ですくってどんぶりに注ぐ。熱いのが好きな人は、なべの隣りにある小さめの釜のお湯に麺を入れて少し温めてもいいらしい。うどんの旨さを言葉にするのは難しい。喉ごし、麺にからむ出汁のうまさ。麺のこしの強さ。スープはすっかり飲み干し、二杯目を食べたい誘惑を振り切り、至福のまま店を出た。