adoadoさんが投稿した大衆炭火ほるもんひとすじもくもく。新瑞橋店（愛知/新瑞橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留大衆炭火ほるもんひとすじもくもく。新瑞橋店新瑞橋、妙音通、呼続/焼肉、ホルモン、もつ鍋

3回

夜の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

3回目

2019/12 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

大ぶりな味噌とんちゃんが絶品！

前回お邪魔した時に食べたとんちゃんが美味しかったので再訪です。
今回はとんちゃん好きの友人を誘いました。
金曜日に行きましたが、客席は8割ほど埋まっていました。
まずはビールで乾杯！
きゅうり漬け、ぱりぱりキャベツ、牛タン、牛ハラミ
豚のハラミ、コメカミ、とんちゃんを注文。
牛タンは今回も大判で食べ応えがあります。
肉厚な牛ハラミも適度なやわらかさで味があり美味しい。
豚のハラミは牛ハラミに比べてあっさりして
食べやすい。
前回衝撃を受けたコメカミは友人も美味しいとの事。
さて、今回メインのとんちゃんはというと、
焼き上がりが大ぶりでプリプリ！
味噌との相性もよく、やわらかさも最高です。
どんどんビールがすすみます。
もうどっぷりハマってしまいましたよ。
店は2階にあるので、飲み過ぎた帰りは要注意です。
ご馳走様でした。
また近々お邪魔します。

きゅうり漬け

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コメカミ

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焼き焼き

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味噌とんちゃん

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2019/12/22 更新

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2回目

2019/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

久々の再訪。プリプリホルモンに感激！

しばらく閉まっていたひとすじもくもくがリニューアルオープンとの事で再訪しました。
この日はオープンイベントでハイボールとサワーが100円でした。
ラッキー！
それより嬉しかったのがとんちゃん100円！
酒飲みにはこの組み合わせ最高です。
店内のレイアウトで変わっていた点は、排煙用のダクトが付きました。
以前お邪魔していた時はそれがなく、煙がモクモク状態でした。
服に臭いが付く心配がなくなったのはいい事です。
ひとすじさんには全店食べに行っているので、ホルモンの質は間違いなし。
メニューは以前よりスッキリした感じ。

生ビール¥460
キュウリの漬物¥280
パリパリキャベツ¥280
牛タン¥680
とんちゃん味噌¥100
ミノ塩¥280
牛ホルモン¥480
をオーダー。

とりあえず生ビールで乾杯。
この瞬間がたまりません！
七輪が運ばれて来ます。
キュウリの漬物がすごくいい塩梅。
パリパリキャベツも付いて来るミソとの相性がいい。
焼物はまず牛タン。
1枚あたりかなり大判のタンが5枚乗っています。
食べ応えもあり、味もしっかりしています。
いいぞいいぞ。
次はミノ塩。
こちらは豚のミノだそうです。
焼き上がりを待ってパクっと。
コリコリしてて噛むと味が出て、生ビールがススミます。
でもちょっと塩加減が薄めかな。
とんちゃん味噌は焼くとクルンと丸くなって
焼けた味噌の香りが香ばしく立ち昇ります。
甘すぎない味噌味が好みです。
柔らかくて美味しい。
これが¥100なのはとても嬉しい！
牛ホルモン味噌は見るからに脂乗りが良く甘そう。
焼くとプリンと膨らむ感じで見た目も楽しい。
このあたりで生ビールからハイボールに変更。
メニューの中に星印がついてる物を発見。
追加でコメカミ¥380をオーダー。
生姜が乗っているので混ぜてと言われました。
実はこれが1番美味しかった！
柔らかくて生姜焼きのような味。
いくらでもいけそうです。
久々の再訪でしたが、価格、味ともに大満足でした。
ご馳走様でした。
またお邪魔します。

コメカミ

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ミノ塩

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メニュー

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メニュー

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2019/12/05 更新

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1回目

2018/07 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

新瑞橋の美味しいホルモン屋さん。

新瑞橋に新しくできたホルモン屋さん。
丸の内、千種のひとすじさんと同系列のお店だそうです。
地下鉄の駅を出てすぐの場所にあります。
場所は二階ですが、看板が目立つのですぐにわかると思います。
今回はお試しと言うことで、気軽に行って来ました。
ホルモン類は350円からとまずまずの価格。
まずは生で乾杯！
幻のシロ、ハツ、ミノ、クツベラで様子を見ます。
名前が気になっていた幻のシロはいわゆるとんちゃんだそうです。
脂が乗ってすごく肉厚。
表面はカリッと、中はすごくジューシーです。
ハツはプリップリ。
歯切れの良い食感と塩味でビールがすすみます。
クツベラはナンコツらしく、コリコリした食感が癖になります。
その後厚切りタンと豚ハラミを追加。
どれも鮮度良く大満足の味でした。
ここは焼肉屋に付いているような筒状のダクトはなく
煙が出るお店ですので、臭いが気にならない服装で行かれる事をオススメします。

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2018/10/18 更新

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