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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
肉汁ジュワーな味噌デミバーグ
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2023/12/06 更新
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場所は地下鉄桜山駅から西へ徒歩5分くらいの場所にあります。
近くにコインパもいくつかあります。
大衆炭火ほるもんひとすじもくもく桜山店が目印です。
ほるもん焼き店のランチ業態になるのかな。
食事メニューは5種類あります。
⭐︎みとんこだわりのポークバーグセット
⭐︎味噌デミポークバーグセット
⭐︎頑固職人の煮豚丼セット
⭐︎煮豚丼ハーフセット
⭐︎きいろお月さまのハムカツ
価格は980円〜1580円
その中でお店の売りの味噌デミバーグを注文。
焼きあげに10分かかるそうです。
サラダ、薬味（わさび、和がらし、ブレンドされた塩、醤油）、味噌汁が付いてきます。
まずは何も付けずにバーグをいただきます。
ポークバーグにそっとナイフを入れると肉汁
がジュワーッと溢れ出て来ます。
流行りのレアハンバーグとは違い、割と焼いてある感じです。
一口目の感想は甘い！
強い肉の甘さを感じられます。
味噌デミはグラタン皿にたっぷり入っています。
それを固形燃料でグツグツと。
これなかなかテンション上がりますよ。
バーグをくぐらせると、甘すぎず、濃すぎず丁度良い味わいです。
七宝味噌の拘りの味噌を使用されているそうです。
私のオススメはご飯を半分残して味噌デミに追い飯。
これマジでうまいからやってみて！
食後に海色のソーダ水でシメ。
ご馳走様でした。