6回
2024/11 訪問
【深川】ぱぁらぁ酒匂：〆のお酒と美味しい料理で楽しいひと時を過ごす - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2024/11/19/235500
2024/11/22 更新
2024/07 訪問
【深川】ぱぁらぁ酒匂：テイクアウトで料理を頼む・・・5人前で美味しくリーゾナブルに！
今回初めてお願いした。酒匂の料理を自宅で食べたいということでおまかせテイクアウトで。
どの料理も美味しかった。
写真は5人前・・・十分な量だった。また自宅で何か集まりがある時にこの料理が食べられるだけで美味しいだろう。
2024/07/30 更新
2024/07 訪問
【深川】ぱぁらぁ酒匂：雨の夜・・・貸切状態で美味しいワインと料理を堪能する - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
前回お邪魔したのは、3月末、桜の頃だっただろうか。その時は数人の先客と美味しいひと時を過ごさせてもらったのだった。
この日は雨模様・・・ということは貸切になるかなという予測は見事に当たった。自分が行ったときは、他に客人はなく、一人でゆっくり飲める店内。お店の皆には申し訳ないがいい感じだ。
最初にビールをあっという間にいただき、次はワインということでこちら。自然派ワインで白からだ。
これは、確か白いとうもろこしのスープ。これは美味しかったね。季節ものだからあったら是非飲まないと！
そしてこちらは確か・・・ニシンだったかな。これも美味しかった。
そして2杯目はこちら。
３杯目・・・美味しいのでどんどん飲めちゃう。
そしてこの料理・・・見た目何だか分からないでしょう・・・でも美味しかったのよね。何か知りたい人はお店にゴー！
最後がこちらでした。
最後に上がりのビールをいただいて、一人の美味しい時間を過ごしたのですが、ちょうど帰るときに入れ違いで2人ほど来客があり、ちょうど良い感じで入れ替われました。
小さいお店ですが、料理とお酒は絶対美味しいので、一人のみ、二人のみぐらいで行くのがいいと思います。
ごちそうさまでした。
記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2024/07/22/133309
2024/07/22 更新
2024/03 訪問
【深川】ぱぁらぁ酒匂：日曜日の夜に久しぶりに訪ねみた・・・美味しいお酒と料理を堪能 - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
ぱぁらぁ酒匂・・・深川にある小さい立ち飲みの店だ。去年の６月に1度お邪魔した。今回はそれ以来になる。自宅のある浜町からだと清洲橋を渡って2キロほどなのだが、この2キロが微妙な距離だ。手前で清澄通りという比較的広い幹線道路を渡らなければいけないというのも心理的障害になっている。手前になるコーナンや食品館あおばにはたまに行くがそこから500メートルが遠い。
それで2回目を行きそびれていたわけだが、先日、新宿で飲んだ帰りにちょっと遠回りをして足を運んだ（酔っていたから距離が少しあっても関係なかった）。都営大江戸線で清澄白河に出てそこから歩いたのだった。日曜日の7時過ぎということもあり、店内は1名の先客がいるだけだった。自分の直前に一人入り、自分もそれに続く形で入り口近くのカウンターに陣取り、久しぶりと挨拶しながらまずはワインを所望した。
出してくれたのはこちらの赤ワイン。重めでお願いしたのだった。蔵の名前やブドウの種類は全く覚えていないが、重めで飲みごたえのある美味しいワインだったのは確かだ。
つまみはお酒に合わせておまかせでお願いして、出てきたのは最初は煮凝り。弾力があっていい感じの食べ応え。ワインが進む。
ワインはあっという間に飲んで、次は日本酒に。これはその日、SNSに載せられていた1本。これを飲んでみたかったというのも訪れた理由の一つだ。
2品目のつまみはこちら・・・グラタンのような熱々で美味しいつまみだった。実はワインを想定して作ってくれたとのことだったが、こちらが日本酒になっていたのでどうでしょうとのことだったけど、十分、日本酒のつまみとしてもいけた。
美味しいお酒に美味しいつまみ、そして他のお客さんとも話しながらということでくぃくぃお酒が入っていく。あっという間に3杯目、日本酒では2杯目。美味しいお酒だったのはもちろんだが、酔ってたので味をよく覚えていないのだった。
つまみの3品目は魚を使って一品。これも良かったね。サクッと食べられる量でいい感じに美味しいつまみを出してくれるのがいい。お酒もさらに美味しくなろうというもの。
最後の1杯はやはり日本酒。もうここまで飲むかいって感じであっという間に4杯いただいた。久しぶりだったし、つまみも美味しかったから、ついつい杯が進んだってことだ。
この日はこれでお会計にしたのだが、お土産にカレーおでんとおにぎりを持って変えった。おにぎりが美味しかったのはいうまでもない。
注目はおでんカレー。「絶対にカレールーとタネを一緒にしてはいけない。食べるときにルーにつけて食べてくれ！」と強く言われた記憶が残っていて、そのようにして食べた。美味しかったのはいうまでもないが、ルーが残るのでご飯にかけて食べてもいいかと思ったのだった。
カレーの味はごく普通のカレーだっと思う。若干、香辛料が効いてたかな。おでん汁が独特で少々の酸味があった。タネもオーソドックスなおでんダネだが、カリフラワーのカリッとした歯応えと、うずらの玉子が良かった。
久しぶりの酒匂は美味しく楽しいひと時だった。こじんまりした空間で、美味しい料理と美味しいお酒を味わえる。お酒はいろいろ多彩な種類があるし、そのお酒に合わせた料理も食べられるのでおすすめのお店だ。
次回はあまり日を置かずに行こうと思う。
ごちそうさまでした。
記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2024/03/27/115823
2024/03/27 更新
2023/06 訪問
これが目印
2023/06/17 更新
2023/06 訪問
【深川】ぱぁらぁ酒匂：立ち飲みの小さいお店だけど、酒と料理の多彩さと美味しさは折り紙つき！ - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）
浜町の我が家からだと1.8キロで30分弱のところにある。清洲橋を渡ったら佐賀町河岸通りを右折した後、2本目の道を左に曲がる。途中、本邦セメント工業発祥の地を過ぎ、清澄公園のわきを通り、清澄通りとの交差点に出る。そこから浜辺橋（仙台堀川）を渡り最初の路地を左に入り、道なりにいくと木更木橋の先にある。半蔵門線・都営大江戸線の清澄白河駅からが近い。
「パーラー酒匂(さこう)・・・「酒呑みによる酒呑みのための場所」.半立ち飲み、小さな酒場.自然派ワイン、時々クラシック.日本酒半合〜カップ酒いろいろ.レモンサワー、ハイボールは500円台から.酒をよぶツマミはフレンチシェフがつくります多様な組み合わせをお楽しみください。1人、2人くらいで愉しんでいただくのが良いかと思います」
店内は広くない。狭い空間でみんなでワイワイやる。アットホーム感があっていい感じだ。飲み物も料理も色々ある。まず飲み物、ビール、ワイン、日本酒、他、選択肢は豊富だろう。今回、ビールは黒ラベルの小瓶をいただき、その後、日本酒にした。日本酒は、カップ酒が20種類弱、それに5勺売りの瓶入りが4〜5種類常備しているとのこと。自分が飲んだのは、カップ酒で繁桝と石鎚の2種類、最後に醸し人九平次の純米大吟醸をいただくというなんとも贅沢なラインナップ。次回はワインを楽しもうと思う。
さて、料理（正確な料理名は失念）。最初に頼んだのは筍の料理。料理名はもっと長かったけど、筍が主役のお酒のつまみにバッチリの一品。サクッとした歯応えがなんとも言えない。
次は鱚でフィッシュ＆チップス。旬の食材を仕入れに合わせて色々メニューにしてある。日毎変わるメニューもあるし、定番メニューもあって、そのメニューの豊富さは豊富なお酒といろいろ合わせられて楽しい。
お次は〆鯖と大根の料理。〆鯖の〆は浅めか、そして熟成感がある舌触り。いいねえ。これに大根のシャキッと感がよく合う。これも酒が進む一品だ。
そして季節の走り、鱧をいただいた。揚げたて熱々さっくりほくほくで美味しかった。
このおにぎりもふっくら握ってあって、それなりに大きくて色々具材が混ぜ合わせてあって、口の中でいろんな味が味わえる。おにぎりの他にもサンドイッチやカレーうどんもあった模様。
オープンしたのが5月24日でもっと早く来ようと思っていたのだが、やっと来れたって感じ。いろいろ飲めて、食べられて、他のお客さんともちょっとずつ話して楽しいひと時だった。当然、再訪するだろう。
値段は一人単位でとてもリーズナブル。多めに食べたい料理は2人前とか注文すればいいと思う。基本立ち飲みだけど、椅子もいくつかある。さっと飲んでいくのもよし、じっくりワインや日本酒と料理を合わせて楽しむのもよし、これから色々楽しみなお店が程よい距離にできて、自分としてはすごく嬉しい。
ごちそうさまでした。
記事URL：https://mnoguti.hatenablog.com/entry/2023/06/16/165515
2023/06/16 更新
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深川・・・自分の世代だと前略おふくろ様。その深川に最近夜な夜な出没している。いくお店は、ぱぁらぁ酒匂・・・小さい立ち飲みのお店だ。
小さいお店なのだが、揃っているお酒はワイン、日本酒、焼酎、その他ありとあらゆる（と言ったら言い過ぎか）お酒がある。
だから行った時はもうすべてお任せ。次から次へと出てくる。ちなみに一応断っておくが、写真に2枚で18種類のお酒が写っているが、これ、3回で飲んだお酒。流石に一度でこれだけの種類は飲めない。
お酒に合わせる料理も旬の味を中心にいろいろ美味しい料理が食べられる。こちらもすべてお任せ。自分の好みだけ言って、何があるかを一応確認するけど、美味しいのを食べさせて！と言って作ってもらう。写真の料理もお酒と同じ、3回行った時の料理いろいろ。食いしん坊だが、流石にこれを一度には食べないw
極め付けは、お店の雰囲気が良くて、きているお客さんみんな楽しい人たちだということ。楽しい空間で美味しいお酒と料理を堪能できる。満足度高しのお店です。
ごちそうさまでした。