2回
2016/03 訪問
【旗の台】鳥樹 本店
東京は広い
俺の知らないこんなに素敵な店があるなんて〜
旗の台ってギリギリテリトリーから外れてたんだなぁ
乗換以外で使ったことなかったし
ここ行くなら、大井町とか武蔵小山とかの横丁に行ってしまってました
今日は初めてのぶらり途中下車
でも、こんな出会いこそ呑兵衛冥利に尽きるってもんです
レトロな駅の小さな改札を出たら目の前の路地の奥に提灯が見える
こうゆうサイズ感大事
ラッキーなことにカウンター2席だけが空いてて即入店
お通しの鳥スープと突き出しですって
納豆うずらって斬新
そして鳥スープが最初ってのも
外寒いからね、とってもあったか〜い味
皮
普通の皮じゃないね
パリッとしてるし、脂が美味いっ
やきとり
ここは5本セットなんですね
ぢつは部位もミックスされてて非常に考えられた構成
文句無しに美味い
なんということでしょう
注文のたびに、丸鶏をさばいてるんですね!
こんなん初めてっ
そして大将の手さばきの華麗なこと
一見の価値ありです
丸鶏から捌きたてのジャンボ手羽先
美味すぎ
むしゃぶりついちゃう
こんな鶏ならさぞレバーも美味かろう
美味し
裏メニューとあるのは何かと聞けば
せせりです
でも今2本しかないって
ん?2本って首ですか〜?
せせりは大好きな部位ですので
筋肉の歯ごたえと脂のノリっぷりが最高
そしてホント味が濃いね〜ここん鶏は
煮込み
モツ煮じゃないんですね〜
鶏の煮込み
たまらなくおいちい
こんなに美味くちゃ締めまで行くでしょ
って、そぼろ丼(小鉢)を
なんというか、こんな上品な味のそぼろ丼食ったことないわ〜
紅ショウガが絶妙なアクセント
3杯ぐらい食えるね(笑)
必ず通ってしまうと確信しましたね
ここは一人でも行きたい
2016/03/04 更新
久々の鳥樹本店
お盆の最中でありながらそこそこ混んでたけど
予約できてラッキー
半年ぶりです
とりわさ480円
わさび醤油が効いててうまし
夏にはサイコーだなこりゃ
ももたたき780円
ニンニクたれがたまらない♫
ささみおろし
さっぱり感
おろしにニンニクも混ぜてあるようで
ナイスハーモニー♫
ささみ塩だれ
何度食っても美味いわ
定番の焼き鳥
5本は食いすぎですが
ペロリです
今日の裏メニュー
つくね串
やばーい
うまーい
あいかわらずの安定感
緑茶割りメガジョッキと共に充実の鳥樹でした