Ｎ氏さんが投稿した中華そばしば田（東京/仙川）の口コミ詳細 [食べログ]

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移転中華そばしば田仙川/ラーメン

1回

昼の点数：4.9
- 料理・味 4.9
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2016/12 訪問

昼の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］

中華そば

この店はTRYラーメン大賞関連で評価の高いラーメン屋です。
人気店で、この日も昼開店前から20人くらいの行列ができてました。
ラーメンは中華そば、煮干そば、つけそば、煮干つけそばなどがあります。

「中華そば（780円）」を注文。
濃い茶色のあっさり醤油味のスープ。
見た目通り醤油濃い味ですが、しょっぱさはありません。
また鶏もそこそこ強めになっています。
魚介は弱めで、基本醤油中心のシンプルな味です。
何となくですが、普通の醤油とは違う、的な感じがかなり伝わってくる
高級感のある味です。
麺は細めのストレート麺で、低加水気味のものです。
個人的に、2016年に食べたラーメンの中で一番おいしかったかもしれない。

中華そば

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2020/10/10 更新

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