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昼の点数：4.7
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料理・味 4.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.7
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
塩そば
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塩そば
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2020/10/10 更新
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この店は三原の人気行列ラーメン店です。
この日も平日にもかかわらず、開店時で30～40人待ちの状態になってました（＾＾；
※名前を書いて待つシステムです。
いりこ、真昆布、鰹節、乾椎茸で取った動物系オフのスープに、麺は北海道産小麦粉100％使用の自家製麺とのことです。
「塩そば（700円）」を注文。
薄茶色の清湯系のあっさり塩味のスープです。
魚介昆布系の和ダシ系の味で、
動物系オフでありながら旨み十分です。
麺は極細のストレート麺です。
お吸い物系になりがちな動物系オフでありながら、
ここまでラーメンとしてバランス良く美味しかったのは、過去になかったかも。
ちなみに備え付けに胡椒などは一切ありませんでした（＾＾；