Ｎ氏さんが投稿した中華そば西川（東京/千歳船橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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中華そば西川千歳船橋、祖師ケ谷大蔵/ラーメン

1回

昼の点数：4.7
- 料理・味 4.8
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 2.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2025/11 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP2.5
- | 酒・ドリンク- ］

中華そば

この店は千歳船橋にある人気ラーメン店です。
たけちゃんにぼしらーめんや永福町大勝軒で修業した店主が独立したとのこと。
この日は平日でしたが、開店30分前くらいから並び始め、この日は開店時間10分前に開店しましたが、この時点で10人の行列でした。

「中華そば（1250円）」を注文。
茶濁のあっさり魚介系のスープで、弱白湯系です。
ややビターさもある魚介味ですが、尖った感じではなく、動物系も重なり、比較的マイルドな味です。
麺は極細のストレート麺で、低加水気味のもの。
今年食べた魚介系のラーメンでは1番かもしれないね。丁度いい味なんですよ。

中華そば

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2025/11/10 更新

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