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千空門のレストランガイド
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千空門 (60代前半・男性・福岡県) 認証済
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1回
夜の点数:4.2
2014/05 訪問
ひとに教えたくないBar
小倉が誇る、天ぷらの名店「井古満」さんがあった場所にBarが出来たと聞いてお邪魔したのは、もう6~7年前でしょうか。以来、接待などで時々使わせていただいてます。自然石と水の音がすごく落ち着きます。まるで洞窟にいるような雰囲気と言ったほうが確かでしょうか。静かでゆっくりとした時間が過ごせます。酔っぱらって大騒ぎをするには、ちょっと気が引ける場所です・・マスターは、気取らない、いばらない、謙虚、穏やか、本当に人柄がよい(と見えます)のです。当然、お値段も高いと思ったことがありません。しかもこのマスター、とにかく「進化」するのです。チャームに、手作りのメレンゲ焼き菓子や乾燥みかん、普段目にすることのないチーズなどちょっと変わったものを出すのですが、これがどれもこれも繊細な味でおいしいのです。もちろんお酒やカクテルも、彼がおいしいというものは全部「当たり」なのです。最近開発したという「ジントニック」。なにも言わずに飲んでみてください。ちょっと鳥肌が立ちます。
2014/05/26 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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小倉が誇る、天ぷらの名店「井古満」さんがあった場所にBarが出来たと聞いて
お邪魔したのは、もう6~7年前でしょうか。
以来、接待などで時々使わせていただいてます。
自然石と水の音がすごく落ち着きます。まるで洞窟にいるような雰囲気と言ったほうが確かでしょうか。
静かでゆっくりとした時間が過ごせます。
酔っぱらって大騒ぎをするには、ちょっと気が引ける場所です・・
マスターは、気取らない、いばらない、謙虚、穏やか、本当に人柄がよい(と見えます)のです。
当然、お値段も高いと思ったことがありません。
しかもこのマスター、とにかく「進化」するのです。
チャームに、手作りのメレンゲ焼き菓子や乾燥みかん、普段目にすることのないチーズなど
ちょっと変わったものを出すのですが、これがどれもこれも繊細な味でおいしいのです。
もちろんお酒やカクテルも、彼がおいしいというものは全部「当たり」なのです。
最近開発したという「ジントニック」。
なにも言わずに飲んでみてください。
ちょっと鳥肌が立ちます。