ぴ~まん@さんが投稿したらーめん夢心(神奈川/愛甲石田)の口コミ詳細

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ぴ~まん@ (50代後半・男性・神奈川県) 認証済

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閉店らーめん夢心愛甲石田、本厚木/ラーメン、つけ麺

1

  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 2.8
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
1回目

2014/12 訪問

  • 昼の点数:3.8

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気2.8
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

シンプルなだけに

ごまかしがきかず
ごまかしがきかないだけにこのスープは美味い!

先週向かう途中でお昼の営業終了時間になり泣く泣く諦めた経緯もあって今度こそはと早めに出発

評価から予想して駐車場に車を停められるかを心配しつつ到着
無事停められたので入店したら意外にもお客さん少ない
なので店内が寒かったです

券売機で白醤油つけ麺中盛りとチャーシューご飯を購入

席についてしばらく店内を見学
すごくキレイに片付いています
たぶん掃除も行き届いているのでしょう
普段行くラーメン屋に比べて静かな雰囲気がいいのかやや寂しさを漂わせているのか
お店の方が静かなんですよ
だから複数で来たらその話し声が耳につくかもしれません
ただ、物腰が柔らかく対応は穏やかです

テーブルにはラー油にコショウ、見慣れぬレモン汁
ニンニクなどはありません
アッサリ系を連想させてくれます

さて、麺とご飯が着いて失敗に気付きました
あつ盛りで頼むのを忘れたんですよ
寒い中、これは痛恨のミス

スープは透明で中にチャーシューが一枚
麺のほうにカイワレ、メンマとノリ
一口目を口に運びます
美味い!
アッサリではありますが深みがあります
まさに夢中になれるような次の麺をつけて食べたくなります

ということで食べ進めるとやはり冷や盛りの悲劇
スープが冷めていきます
やや塩っぽさが増した感はあるものの味が崩れることはありません
しっかり作り込まれたスープだと感じました

チャーシューご飯ですが味玉がボリュームを出していますがチャーシューはやや少ないかな?
しかも味玉もチャーシューも冷たい
ご飯も熱を奪われて冷め始めていました

スープ割りを頼んで温かさと味が復活してご飯を一緒に食べると美味しくなりました

季節によって食べる内容を考える必要はありますが
こんなにしっかり作り込まれたスープはあまり食べたことがなかったのでまた訪問したいお店です

2014/12/06 更新

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