「つけ麺」で検索しました。
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神田にある塩そばの「なな蓮」と比べてみたくなったので、日本橋の支那そば「なな蓮」を訪問。 個人的には塩が好きなんだけど、ここの正油には参った。 支那そば+特製トッピングをオーダーしたけど、これがさっぱりとして旨い。鶏だしの正油スープと細い平打ち麺、3種類のチャーシュー、極太メンマ、ねぎとの相性バツグン。 色んなだしのスープがあると基本的には塩を頼むけど、ここの正油支那そばは絶品。 「なな蓮」は神田、日本橋の甲乙はつけがたい。
2024/09訪問
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ラーメン激戦区
2025/10訪問
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性懲りもなく…。
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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2025 選出店
秋葉原、岩本町、末広町/ラーメン、つけ麺、汁なし担々麺
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2024/11訪問
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アメ横