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夜の点数：4.1
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
2025夏旅新潟（深夜の部 新潟あっさりラーメン）
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2025/09/15 更新
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夜ごはんを居酒屋で飲んで宿で風呂、22時過ぎに近くのラーメン屋へ行ったけど終わってました。
せっかくの新潟古町、あっちこっちひたすら店探しで歩き続け、信号待ちで目の前にラーメン屋発見です。なんとなく雰囲気があったのでとりあえず入店しました。
金曜なのに地元の人が1人だけ、はずれか…、と思ってしまいました。
チャーシューメンを注文しました。
見た目は至ってシンプルなラーメンです。とてもきれいです。
スープに目立った油が見えない、シンプルです。
チャーシューも細麺もシンプルです。
スープを一口、二口・・・。
麺をすする。シンプルなチャーシューをかみしめる。これを数分繰り返します。
ごちそうさまでした・・・。
何がどうのというより、シンプルにうまいです。バランス取れています。
飲んだ後の締めのラーメンとしては最高です！
新潟のあっさりラーメン、おそるべし。
客数だけで、はずれ、と思った自分が恥ずかしいです。
後で調べたらどのサイトでも高評価なお店でした。宿を出て40分歩き続けた甲斐がありました。
ちょっと酔いも入りつつ、幸せな気分で宿へ戻りました。