おとげさんが投稿した麺匠 独眼流(宮城/仙台市泉区その他)の口コミ詳細

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掲載保留麺匠 独眼流仙台市泉区その他/ラーメン、つけ麺

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  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.7
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク -
2回目

2021/02 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

独眼流麺三昧 ☆


ラーメンのコース料理を味わいたく訪問です!

注文はもちろん

『独眼流麺三昧』 1,500円

1品目 いりこと抹茶の香露

冷スープはいりこの上品なお味と抹茶の苦味がマッチしてうまし!味は少し濃いめですね。
麺はもちもち!うどんのような冷麺のような、新感覚のラーメンのです!!

2品目 鯛まぜそば

しっかり混ぜていただきます!
麺は蕎麦のような風味もあり、おもしろいです。鯛のほぐし味と鶏肉が贅沢です。刻み海苔のアクセントが絶妙。

3品目 野田鴨南蛮らぁ麺

スープを飲んだ瞬間は、薄いかな?と感じましたが、すぐに撤回。このスープ、飲んだことない。癖のある鴨の風味がスモーク感すら感じさせ、センスの高さを感じます。好みはあると思いますが、私は大好き!これはうまい!!

幸せな時間でした☆
また伺います!
ご馳走様でしたm(_ _)m

  • 麺三昧 1. いりこと抹茶の香露

  • 味三昧 2. 鯛まぜそば

  • 麺三昧 3. 野田鴨南蛮らぁ麺

2021/02/23 更新

1回目

2020/02 訪問

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.3
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

醤油らぁ麺&シャモロック搾り ☆


今回はこちら!

スプリングバレーに行く途中にお立ち寄りです
1組待っていましたが、行列ではありません。

10分程度待って入店。

食券機で

『醤油らぁ麺』1,000円
『シャモロック搾り 塩』1,200円
『お子様らぁ麺』500円

一杯ずつ丁寧につくってくださるので、時間差で着丼。

まず最初はお子様らぁ麺。

続いてシャモロック塩。
スープが丁寧です!高級な鶏から丁寧にとった出汁とこだわりの塩のブレンドで海の香り満載!麺はストレート太麺硬めで好みです。チャーシュー2枚もこだわりのお肉とわかります。
本当に美味しい渾身の一杯という感じがひしひしと伝わってきました。

最後に醤油。
こちらもスープが複雑で、なかなか食べたことのないお味です。麺は細麺ストレート硬め。こちらもやはり渾身の一杯です!

一杯ずつ丁寧に作られているので時間は少しかかりますが、手際がよくオペレーションもスムーズです。

大変美味しくいただきました。
また伺います☆
ご馳走様でしたm(_ _)m

  • 醤油らぁ麺 1,000円

  • シャモロック搾り 塩 1,200円

  • お子様らぁ麺 500円

2020/02/16 更新

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